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제과랑 제빵학원 괜찮은데 아시는분 조언 부탁드립니다 행복한 하루되세요~^^

강남쪽이나...분당쪽에요...제과제빵 유명한 학원좀 알려주세요...!!!!!! 취미로 배울만한 곳이요~

중 제과 생산관리에서 제1차 관리 3대 요소가 아닌 것은? 가. 사람(Man)나. 재료(Material) 다. 방법(Method)라. 자금(Money) 7. 데커레이션(decoration) 케이크의 장식에 사용되는 분당의 성분은? 가. 포도당나 . 설탕 다. 과당라. 전화당 8. 반죽의 비중...

내용: 제과제빵 자격증 취득 교육 및 현장실무실습교육, 케익 데코레이션 개강일자: 08년 03월 10일 졸업일자: 08년 07월 09일 교육시간: 09:00~15:10(6교시) 모집인원: 30명(고용보험적용자26명, 미적용4명) 교육특전: 교통비5만,식비6만 지급 구비서류...

자격증/ 머랭법/ 베이킹/ 연산/ 연산제과제빵) 다쿠와즈(Dacquoise)는 마카롱과 사촌이라고 불릴 정도로 유사한 점이 많습니다...반죽과 다르게 가볍게 섞어주어야 합니다. 껍질이 갈라져야 하므로 굽기 전에 분당을 뿌려주었습니다. 열심히 만들어서...

경기도 분당에 위치한 헨느 베이커리는 50㎡(15평) 남짓한 작은 베이커리다. 원래 헨느는 베이커리 강좌를 열던 빵집이었다. 이곳을 현재 사장이 넘겨받아 오븐을 새로 구입하고 전기 공사를 다시 했다. 서울 황학동 중고시장을 돌아다니면서 냉장고 같은...

수-제과/화, 목-제빵 주 5회진행), 저녁반(월~수, 주 3회진행) 매일 이론과 실기 병행 / 주 3회 진행 *홈베이킹반 상담가능* ( 방문상담시간 : 09:00 ~ 20:00 / 전화상담은 언제나 가능 ) *겨울방학 제빵기능사 단기특강반 모집 중 (1월) 고소한 아몬드와...

합격.. 제과실기는 지난 12월에 다쿠아즈로 합격...시험장이란게 어찌나 사람을 긴장시키는지 .. 종이에 재료 계량하는게 종이...다들 두번째판 작업하고 있더라구요.. 다쿠아즈판에 분당가루 묻힌거 다시 세척하고 작업하는등...그때만 생각하면 웃음...

에서 크리스마스케익을 만들었는데 재료와 도구 파는곳이 궁금해서 인터넷에서 찾아 보았습니다, 참고가 되시기 바랍니다. 제과제빵 재료 및 도구 싸고 좋은 것 파는곳 방산시장 제과재료 및 도구를 취급하는 상점들이 많이 몰려있는 곳으로 소형과자틀...