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것이 그 시초다. 지금도 수도원 내에서는 이 소시지를 순대라고 부른다. 초창기에는 수도원 내부에서 먹기 위한 것이었지만 이웃...시작했고 신자들의 요청이 꾸준히 이어지면서 2011년 ‘분도식품’으로 정식 등록을 했다. 2019년에는 분도푸드로 이름을...

왜관 성 베네딕도 수도원 강알빈 수사가 분도식품 저장고에 있는 겔브소시지와 마늘소시지를 보여주고 있다. 독일인 수사 근무...공익사업에 사찰에 가면 전통사찰 음식이 있듯 수도원이나 수녀원에도 고유의 음식이 있다. 수사나 수녀가 직접 채소나...

통해 장을 볼 수 있으며, 서울대교구 우리농은 인천, 의정부 등 수도권까지 배송 가능하다. 왜관 베네딕도 수도원이 운영하는 '분도푸드'도 소시지 생산을 위해 납품받는 업체, 양돈 농가 등을 돕기 위해 나섰다. 분도푸드는 코로나19로 소비가 줄어들면서...

정확히는 독일식 소시지 생산 현장이다. 왜관수도원 본원 부원장이자 순대방 책임자인 강대봉(알빈) 수사는 수도원 내에서만 먹던 소시지를 '분도햄'이라는 이름으로 조만간 일반에 시판을 계획을 세웠다. 지난 5월 대구대교구 설정 100주년 행사 당시...

신부가 봉헌생활의 해를 소재로 얘기를 나누고 있다. ▲ 왜관수도원 금속공예실에서 미사제구를 제작하고 있는 강 고르넬리오 수사. ▲ 분도식품에서 강 알빈 수사(맨 오른쪽) 등이 소시지 제작을 위해 고기를 손질하고 있다. ▲ 성 베네딕도회 왜관수도원...

물고 달아나 그의 목숨을 구한 적이 있었다고 한다- 성물점의 해학적인 십자고상이 재미있다. 예전엔 수도원 내에서만 수급하던 소시지가 지금은 <분도식품>이라는 이름을 달고 판매되고 있다. 알음알음 구해 먹던 소시지를 예전보다 손쉽게 구할 수 있단...

독특한 전례 분위기가 있다"고 설명했다. 2만여 평에 달하는 수도원에는 미사 때 포도주를 담는 성작, 행렬십자가 등 성물을...유리화공예실, 분도출판사와 인쇄소, 독일 정통 수제 소시지를 만드는 분도식품(겔브 및 마늘 소시지 택배 문의 054-971-2733...

보고 수도원 곳곳을 살펴보았다. 수사님께서는, "성소주일이란 하느님의 음성을 알아듣는 양들처럼 하느님의 거룩한 부르심에 따라 신부님이나 수녀님, 수사님으로 살아가는 분들을 기억하는 주일이며 이날을 통해 수도자로 살아가는 분들의 삶을 알아보고...

교우분들이 많지 않지요? 다음에는 더 많은 분들이 참여하면 좋겠어요~문제도 풀고 선물도 받고^^ 참가 선물로는 왜관 분도 수도원의 유명한 겔브 부어스트를 준비하였습니다. 문제 푸신다고 머리에 쥐 나신분들도 많으실텐데 겔브 소세지 드시고 머리...