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새콤달콤 베트남식 비빔쌀국수 분보싸오(Bun Bo Xao) 2015.12.12해당카페글 미리보기
소스 만들기! 다진마늘에 설탕을 넣어 충분하게 섞어줍니다.(삼투입 작용으로 마늘즙이 흘러나오며 그 결과 단시간에 품질좋은 소스를 만들수 있습니다.) 그리고 여기에 느억맘(피시소스), 레몬쥬스, 채썬 당근 약간, 고추, 스위트 칠리소스, 물이나 육수...
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혹시~올 여름휴가 베트남 가세요? 호치민의 가볼곳과 유명 베트남쌀국수맛집 입니다.포베트21 2012.07.09해당카페글 미리보기
통로를 만들기 위한 목적으로 지방게릴라들이 파기 시작한 것입니다. 이 지역은 굳고 점성이 강한 흙으로 덮여 있는 땅굴을 파기에 안성맞춤인 자연적 조건을 갖추고 있기도 합니다. 18. Thanh That Cao Dai 까오다이교사원 따이닌의 까오다이교 사원은...
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영등포의 중심 타임스퀘어, 맛집의 중심은 여기에! 2018.10.21해당카페글 미리보기
매일 만들기 때문에 시중에서 판매되는 여타의 소스와는 확실한 다름이 느껴진다. 이곳의 시그니처 메뉴인 화이타나 부리또, 퀘사디아 등 신선한 제철 재료와 함께하는 정통 멕시칸 요리를 즐겨볼 수 있다. ▶주소: 서울 영등포구 영중로 15 지하1...
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월남쌈 소스만들기와 서양소스 종류 2013.02.05해당카페글 미리보기
소스 만들기 베트남 전문점의 경우 매장마다 사용하는 칠리소스가 다르답니다. 스리라차 칠리소스를 그대로 사용하는곳, 스리라차 칠리소스에 토마토 케찹을 섞는곳, 물엿과 식초를 섞는곳, 한국산 업소용 칠리소스를 사용하는곳등 다 다른데요 개인적으로...
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지친 입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전! 2013.10.06해당카페글 미리보기
곁들이는 파스타 샐러드는 만들기 쉽고 한 끼 식사로 부족함이 없을 만큼 든든하다. 알덴테로 삶은 페투치네 면에 올리브유와...부으면 입맛 개운한 열무김치말이 국수가 된다. 면을 퍼지지 않고 쫄깃하게 삶는 것이 포인트. 3 분보싸오 베트남의 비빔 쌀...