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충주시, 분질미 가공시설 준공으로 지역농산물 가공에 새 활력 ​ 충주시농업기술센터와 수안보농협은 최근 지역농산물의 가치를 높이고 농산물 생산과 소비의 효율성을 높이고자 수안보농협 잡곡가공공장 분질미 가공시설을 준공하였다. ​ 이 시설은 쌀가루...

벼 재배면적을 줄이고 식량자급률을 높이기 위한 방안으로 올해 이 제도를 처음 도입했다. 논에 벼 대신 콩·조사료·가루쌀(분질미)·밀 등을 재배하는 농가에 직불금을 지급하는 것이 골자다. 정부는 전략작물직불제 시행을 통해 쌀 수급안정과 농가소득...

현장에서 보는 농업과 농촌의 사정은 어떠한가? 그동안 정부는 식량안보를 위해 전략작물직불제를 도입해 논콩과 밀·가루쌀(분질미) 생산을 확대하거나 농업구조 개선과 농가경영 안정을 위해 농지이양 은퇴직불제 도입, 호우와 태풍 피해 시 지원기준...

문제를 해결하기 위한 농림축산식품부의 2024년 가루쌀 생산단지 조성사업에 전국 최다 사업비를 확보했다고 밝혔다. 가루쌀(분질미)은 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀이다. 밀가루 대체에 적합하고 늦이앙(6...