맛있게 먹는 방법이다. 차를 마실 때는 오른손으로 찻잔을 감싸쥐고 왼손으로는 차의 밑부분을 받쳐든다. 맛과 향을 음미하며 조용히 마신다. ♣ 코스에 따른 대표 요리 (1)전채 차가운 것으로 해파리 냉채와 피단(오리알 요리), 뜨거운 것으로는 새우볶음...
