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불고기냉채 ［재료］ 주재료 : 불고기냉채200g, 새송이100g, 밤5개, 양상추100g, 방울토마토10개 불고기양념 : (배30g, 파인애플20g, 양파20g) 간장2큰술, 설탕1큰술, 다진파‘ 마늘 각1큰술씩, 깨소금1작은술, 참기름1작은술, 후추가루적당량 소스 ; 배즙...

바로 넣다가 뺀후 찬물에 헹구워줍니다. ==> 미나리는 끓는물에 넣고 한번만 뒤적인후 바로 빼세요.... 6. 연겨자소스만들기 :연겨자1T+ 진간장2T+ 식초2T+ 설탕1T를 넣고 잘 섞어줍니다. 7. 30분간 재운 돼지불고기를 볶음팬에 볶아줍니다.. 완성접시에...

책임자:최실장,예소담 총괄:이글루,청년회장 교육과정: 야채다듬기 봄동나물겉절이만들기 봄동나물된장무침 불고기냉채소스만들기 불고기냉채만들기 야채모듬피클만들기 시식 및 질문시간 참가신청자격:창업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주 참가불가...

기름.소금 양념장:(고추장.맛술.물엿)2큰술씩.고추가루3큰술.생강즙1작은술.(설탕.간장)1큰술씩.혼다시1/2작은술.참기름 *불고기 냉채 재료 : 불고기감200g .포기상추.오이1/2.무순.양파1/4. 간장소스 : 포도씨오일3큰술.(진간장.식초.설탕)1큰술씩.레몬즙...

만들때 레시피에 양보다 1/5 로 줄여서 만들었습니다. 문제는 식용유에 느끼함이 서울서 먹을때 보다 강해서요... 이게 양을 줄여서 그런걸까요? 물론 열심히 저어서 넣었는데 서울서 먹던 그환상적인 맛이 덜나네요. 다시 정량으로 만들기전에 문의...

게살냉채입니다. <뚝배기 불고기>(3-4인분) 재 료: 불고기용 쇠고기 300그램, 불린 당면 약간, 팽이 1봉지, 대파 1개, 다시마,멸치 약간(멸치국물용), 양파 약간(반개 정도) 고기 양념: 진간장 2T + 설탕 1T + 다진 마늘 1T(4-5쪽) + 생강술 1T 깨소금 1...

고기를 재웠다가 얼이 오른 팬에 앞 뒤로 지낸다. 4. 분량대로 겨자 소스를 만들어 곁인다. ★ 쇠고기 새우소스 냉채 만들기 1. 불고기 양념을 잰다. 2. 세콤한 식초물에 새우를 담가 양념한다. 3. 겨자를 갠다. ★ 냉채고기 밑간하기 1.간장에 식초와 꿀...

♣재료: 소고기 200g (불고기 양념: 간장 1.1/2T,설탕 1/2T, 마늘 1t, 청주 1T, 참기름 , 후추) 상추 50g, 양파 50g, 오이 100g...식초4T, 설탕 4T, 레몬즙 2T, 씨겨자 2T,후추약간 ♣만들기 1. 소고기는 5mm두께로 준비해 양념에 재운다. 2. 상추는 손...