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육류 방법 끓이기 요리팁 쇠고기는 핏물을 뺀후 사용합니다. 표고버섯 우린물은 버리지 마시고 국물과 함께 사용합니다. 배즙과...뚝배기 불고기를 올려볼까 합니다. 고기,버섯,당면, 국물까지 모두 맛이좋은 뚝배기 불고기예요. 야채와 함께 국물에 밥도...

팽이 버섯, 마, 당면 넣고 불고기 전골을 자박자박하게 한 냄비 끓였다. 설탕과 물엿을 넣지 말고 매실 엑기스와 꿀을 넣는게 맛의 포인트다. 고기도 괜찮지만 마,느타리 버섯과 특히 팽이 버섯이 오독오독 씹히는 맛이 일품이다. 요즘에는 겨울에도 날씨...

입에 넣는 순간 사르르르 녹아드는 고기맛에 기절할뻔 했는데요. 바로바로 구워가면서 즐기는 옛날식파불고기~ 왜이리 입에서 살살 녹는지~ 너무너무 맛있어용! 꼬기를 더 많이많이 먹는 방법이 뭘까요? ㅋㅋ 중간중간 맛난전과 두부조림, 젓갈이 올려진...

참기름) * 방법 1. 소고기에 배즙과 매실즙에 살짝 재워둡니다(10여분정도) 2. 양파, 당근, 대파는 채썰어 준비합니다 3. 재워둔...배즙을 넣어주면 편하기도하고 훨씬 맛도 좋아집니다 배, 매실즙, 꿀은 고기가 부드러워지라고 넣는것입니다...너무 많이...