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약간 만드는 법 준비: 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 배와 양파는 갈아서 불고기 양념 재료와 함께 버무려 30분 이상 재워둡니다. 낙지는 깨끗하게 손질하여 소금으로 살짝 문지른 후 밀가루를 묻혀 씻어줍니다. 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다...

고기 양념 간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간 전골 국물 물 6컵(1.5L), 국간장 2작은술, 소금 약간 준비하기 1. 고기 양념과 낙지 양념을 만들어둔다. 2. 낙지에 굵은소금을...

셰프의 불낙전골은 깊은 국물 맛과 쫄깃한 낙지, 부드러운 소고기의 조화가 일품인 요리입니다. 알토란 등 다양한 요리 프로그램을 통해 소개되어 많은 사람들에게 사랑받고 있는 레시피이죠. 재료 준비 낙지: 2마리 소고기(얇게 썬 목심): 200g 고기 양념...

조금 만드는 법 1. 낙지 손질해요 낙지는 동그란 머리 쪽을 갈라 내장을 빼내고 소금을 뿌려 바락바락 문질러 이물질을 제거한 다음 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 야채 썰어요 애호박은 반달 모양으로 저미고 양파는 굵직하게 채 썬다. 굵은 파는 4∼5cm...