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50년 전통 이어 온 대구 ‘불로막걸리’ https://www.chosun.com/national/regional/yeongnam/2023/01/18/6Q2YCOIPRZEGRMP5I3EXLTZTGM/

막걸리 한 잔을 마시면, 너도나도 다 빈털터리라는 것을 알겠다. 막걸리 문학상 공모전이 열리면 좋겠다. 막걸리 시(詩)가 많아지면 막걸리가 더 맛있어지려나. <아침 시단> 얼른 쓰고 막걸리 한잔 해야겠다. 오늘은 ‘불로(不老) 막걸리’다. 김현욱...

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막걸리 이재웅 한 잔 술 힘이 나고 두 잔 술 흥이 난다 밭 갈고 논도 갈며 때마다 목 축이던 인생의 불로장생주 신토불이 쌀막걸리 막걸리 한 사발에 즐거움이 숨어 있나 기분도 좋아져서 웃음꽃 피어나니 자연과 동화된 마음 워낭 소리 정답네 이재웅...

서울막걸리가 막걸리를 참 잘만드는거 같아요 십일유통 장수 생고집 십장생처럼 유통기한 짧고요 인생막걸리 요거 물건이네요 밀막 쌀막이 섞인맛입니다 불로막걸리 흰병이랑 초록병 2개 섞어마시면 맛있는거처럼 밀막 쌀막 특징을 잘잡은거 같아요

가루는 빵을 더 부드럽게 만들어 주더라구요 미지근한 물에 막걸리 이스트 소금 설탕 넣이 반죽해요 하룻밤 뒀더니 발효가 잘...진 빵을 쉽게 분리할 수 있어요 물이 끓으면 반죽 올리구요 쎈불로 20분 찌고 십자로 잘라줘요 그래야 가운데 부분도 잘...

막걸리가 많아서 막걸리 수육으로 진행했어요. 재료가 없다면 막걸리, 간장만으로 삶아주셔도 괜찮습니다. 막걸리는 고기가 잠길...끓어오를 때까지는 센 불로 가열해 주도록 해요. 이후 중약 불로 줄여주고 뚜껑을 닫고 4~50분가량 삶아줍니다. 고기 양...

막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술...소주를 부어 뚜껑을 덮는다. ④중약불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이다가 불을 끄고 압력이...