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산양삼 막걸리 "불로장생" 시음기 2021.04.25해당카페글 미리보기
막거리인 '불로장생'도 그 중의 하나이다. 이 같은 산양삼으로 만든 막걸리에 어떤 안주가 궁합 즉 마리아주가 될까해서 궁리하다 요즘이 제철인 두릅과 가죽순으로 궁합을 맞춰보기로 했다. 두릅은 하루전에 따온 먹기에 딱 좋은 특품인 야생 자연산이고...
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막걸리 종류 2017.07.20해당카페글 미리보기
빚은, 불로우리쌀막걸리 불로생막걸리 종류 : 생막걸리 도수 : 6% 제조사 : 대구탁주합동 제조지역 : 대구 용량 : 750ml 재료 : 소맥분100% 대구 팔공산 자락의 천연수로 빚은, 불로생막걸리 대가야 생막걸리 종류 : 생막걸리 도수 : 6% 제조사 : 태백주조...
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내술은 내가 직접... 막걸리 만들었습니다 2012.11.26해당카페글 미리보기
물이나 불로 소독을 합니다. 6. 뚜껑을 잘 덥고 담요로 보온을 합니다. 권장온도 20~25도로… 전 아들넘이 쓰던 전기장판을 이용...고운 망을 이용해 술을 걸러 병에 담았습니다 알콜도수가 높아서 알코올도수를 낮춰 물을 가하여 마십니다. 위 재료로...
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전국 팔도 막걸리 전문점 [전국지] 업그레이드 되었습니다 ^^ 2012.01.06해당카페글 미리보기
막걸리지요. ( 도수가 13.5도 입니다. ) 이 막걸리 맛을 한번 보시면 빠져나올수가 없습니다. 강추!!!!!!!!! 진동하는 바나나향이 코끝을 향기롭게 해주고 부드럽고 묵직한 막걸리 원주의 목넘김을 느껴보세요. & 젊은 막걸리 ( 주인장 생각 : 달달하고...
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집에서.... 막걸리 만드는 법입니다^^ 2009.12.21해당카페글 미리보기
라이터 불로 소독한 항아리에 1kg의 고두밥을 넣는다 버무려 놓은 누룩과 효모를 넣어 잘 섞는다 생수 1kg 500g 을 항아리에 붓고 잘섞는다 잘 섞였네 ㅎㅎㅎ 지금은 사용하지 않는 한약짜는 삼베가 간만에 유용하게 쓰이네 이틀 후의 발효 모습인데...
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강화나들길 제 3코스 [ 곤릉 & 석릉 & 가릉 ] 2023.12.10해당카페글 미리보기
사진은 막걸리 라벨에 깜짝 선물처럼 들어가 있다. 양 대표는 체험을 신청한 손님에 한해 양조장에서 보냈던 시간을 소중히 기억...양조장을 인수하여 새롭게 양조를 시작한 해를 기념하기 위해 알콜도수를 6.9도로 한다.] [대한성공회 온수리 성당 성공회...
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막걸리 만들기 2014.10.03해당카페글 미리보기
센불로 조금 더 지피다 약불로 약20~30분 더지핀다.) ※ 시루편은 먹다남은 국수를 물에 물려 붙이면 아주 좋다 4. 시루뚜껑을...잘 썩이도록 손을 넣고 골고루 주무른다. 이 때 물을 많이 넣으면 알콜도수가 약하고, 적게 부으면 도수가 높으나 말걸리가...
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막걸리의 정보와 만들기 2011.01.23해당카페글 미리보기
알콜도수가 높기 때문에 식초가 되거나 부패하지는 않습니다. 물을 탔을 경우에는 냉장고에 넣어서 보관하세요. 다섯째, 술이 다...물을 적게 붓고 덧술을 하면 더욱 맛있습니다. 이렇게 만들어진 술은 좋은 막걸리의 조건인 오미(시고 떫고 달고 짜고...
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집에서 쌀 막걸리 만드는 방법 2017.03.16해당카페글 미리보기
알콜도수가 높기 때문에 식초가 되거나 부패하지는 않습니다. 물을 탔을 경우에는 냉장고에 넣어서 보관하세요. 집에서.... 막걸리 만드는 법입니다^^ http://cafe.daum.net/kdy3789/WOVK/140 [집에서 막걸리 만들어 먹기] 먼저 고두밥을 만들어야 하는데...
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경기) 노릇하게 구운 해물부추전과 함께 먹는 잘 익은 생막걸리, 고양 배다리막걸리카페! 2012.08.31해당카페글 미리보기
예쁘다. 도수나 가격이 안동소주나 기타 이름난 전통주들과 거의 비슷하다. 안동소주도 쎄지만 참 맛은 괜찮았는데. 배다리막걸리는 일본으로도 수출되는 모양이다. 일본에서도 막걸리를 많이 마신다는데. 유리병 프리미엄막걸리를 보니 한 잔 하고...