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전국 팔도 막걸리 전문점 [전국지] 업그레이드 되었습니다 ^^ 2012.01.06해당카페글 미리보기
無아스파탐 6도 / 750ML 3,000원 대구 인근의 칠곡군 지천면 신리의 윤기창 장인이 만드는 막걸리. 칠곡 지천의 좋은 쌀과 물로만 빚어 자연스러운 바나나향이 나는 좋은 막걸리입니다. 꽤 드라이한 맛에 자연발효에 의한 자연스러운 단맛이 있어 누구나...
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[영대병원 입구]술이 포스팅의 주인공이라니..가천막걸리 ::양반가:: 2011.06.23해당카페글 미리보기
보자면... -국순당 생막걸리, 부산의 생탁, 대구의 불로막걸리가 대구에선 우리가 가장 흔히 보는 대중적인 막걸리가 아니겠나...현재, 대구에서 이 막걸리를 먹을 수 있는 곳은 이 곳 밖에 없다고 함.) -아스파탐... 사실 이 막걸리도 예외는 아니다...덜...
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꾸무리한 날 막걸리 생각나서 쓰는 울산의 막걸리 2020.07.06해당카페글 미리보기
팔공, 불로막걸리는 한 모금 마시고 버렸다는...녹색은 수입쌀, 흰색은 국산쌀인데 녹색이 흰색보다 상대적으로 더 쏘는 막이 있고 흰색은 닝닝합니다.(요건 제 맛 기준) 2. 웅촌명주생막걸리 - 스파클링하진 않지만 맛있음. 태화루와는 또다른 맛. 작년...
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막걸리 2021.01.20해당카페글 미리보기
첨가로 아스파탐을 넣은 다른 제품처럼 달달한 맛을 냄) 정도가 있다. 생막걸리 종류의 경우 언뜻 봤을 때는 밀봉되어 있는 것처럼 보이지만 실제로는 숨구멍이 뚫려있는 구조이며 밀봉되어 있지 않다. 그 때문에 꼭 세워서 운반, 보관해야 한다. 용기를...
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어려운 시절, 입맛 당기는 캬~ `막걸리의 맛` 2009.02.28해당카페글 미리보기
각 지역의 막걸리도 두루 섭렵했다. 그 중에서도 그는 대구 불로막걸리를 최고로 쳤다. 부산의 생탁(밀가루 90%, 쌀 10%)은 상큼...소맥분 100%)는 밀가루의 비율이 높은데도 감미료인 아스파탐이 많이 들어 있어 단맛이 강하다는 것. 서울 장수막걸리나...
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소신회 : 2014.1.18-19, 나그네캠핑장&나무애펜션, 신규, 준석, 제수, 응빈, 건수 2014.01.19해당카페글 미리보기
유기농... 아스파탐이 들어간 유기농... 맛은 있었지만, 막걸리 먹다 필름끊긴 후유증이 아직도 남아 있어 두잔만 먹었다. 시사모.... 흠... 생선의 새로운 발견... 담에 또 먹어야 겠다. 이번 모임을 통해 응빈이가 잘하는 것을 발견했다. 응빈이는 잘...
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다이어트 야채 쎌러드 통밀빵 토스트 2012.12.19해당카페글 미리보기
채치고 불로커리는 살짝 삶아 찬믈에 헹구어 요쿠르트 사과 소스만 뿌리면 끝 호두 통밀빵에 오리알 을 입혀 달맞이 씨유에...이용하 면 달지 않는 요쿠르트가 됩니다 요쿠르트에 아스파탐이 많이 들어 있어 저는 만들어 먹습니다 요쿠르트가 다된 다음에...
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소 주(soju) 2012.04.26해당카페글 미리보기
또는 불로장생의 비밀스런 명약으로 생명의 물(Aqua Vita)이라 불려졌다. 우리나라에서는 약이란 의미로 약소주(藥燒酎)라고도 불렀다. 소주는 아라키, 화주(火酒), 주로(酒露)라고도 하였으며, 지방에 따라서 아랑주라도고 불렀다. 현재 영광 법성면에...
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09 막걸리 엑스포 참관기 2009.11.30해당카페글 미리보기
출품이 되지 않았다. 쌀 80%, 소맥분 9%, 전분당 11%와 아스파탐 첨가물 0.011%가 원료로서 지하 360m 암반수로 빚었다는 이...대구시의 탁주로 ‘불로 막걸리’와 ‘팔공산 막걸리’를 선보이고 있다. 특히, ‘팔공산 막걸리’는 지난 10년간 꾸준히 일본...
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전통주 2013.04.02해당카페글 미리보기
라이터불로 불을 켜서 항아리속에 넣어보세요. 불이 꺼지면 계속 발효가 진행되면서 탄산가스가 나오고 있는 것이니까, 불꽃이 꺼지지 않거나 불꽃이 천천히 꺼지거든 그때 덧술을 하시면 됩니다. 그도저도 귀찮으면 제가 덧술한 글 올리는 날짜를 참고...