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천연식초 효능과 만드는 방법 [2] 2025.03.11해당카페글 미리보기
원액과 막걸리의 비율은 1:5 정도가 적당하다. 누룩가루는 시장에 가면 쉽게 살 수 있다. 이 혼합액을 항아리에 담아 밀봉하면 되는데 역시 해파리 모양의 균이 생긴다. 3∼4개월 지나면 식초가 완성된다. *효과•효능 매실식초는 감기에 퍽 좋다. 소주잔...
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막걸리 종류 2017.07.20해당카페글 미리보기
대구 용량 : 750ml 재료 : 쌀/기타혼합% 우리쌀 100%로 빚은, 불로우리쌀막걸리 불로생막걸리 종류 : 생막걸리 도수 : 6% 제조사 : 대구탁주합동 제조지역 : 대구 용량 : 750ml 재료 : 소맥분100% 대구 팔공산 자락의 천연수로 빚은, 불로생막걸리 대가야...
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추석-막걸리로 증편만들기 2013.09.14해당카페글 미리보기
만큼의 용량을 담아서 냉동저장합니다 1) 저장한 멥쌀가루준비합니다 2) 증편가루는 고운체에 한번만 내려줍니다 그래야 증편이 반지르하게 이쁘게 나옵니다 ▲ 1)미지근한물 150㎖ 2개 2)생막걸리130㎖ 2개 3)설탕 100g 4) 소금 1티스픈 훅 깍아서 소금...
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티타늄 제품 표면처리의 모든 것! 2023.12.08해당카페글 미리보기
버너 불로 열변형 테스트를 하면서“바렐 후 샌딩” 이라고 매직으로 표시한 제품이 있었는데 이번에 사진을 찍기 위해 강한 PB-1 세정제로 지워보려고 하였으나 지워지지 않았습니다. 이런 현상으로 물을 끓이거나 음식을 조리하거나 담아 먹는데 사용...
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녹각교[약전] 2024.03.07해당카페글 미리보기
시 막걸리(3%)와 설탕(5%)을 넣어 교액을 약한 불로 농축하여 엿과 같은 상태가 되었을 때 그릇에 넣어 냉각시킨다. 냉각이 되면 작은 쪽편으로 만들어 바람이 잘 통하는 곳에서 말린다. 성 상 이 약은 대개가 방편상(?떿궠)으로 길이 3 ~ 4 cm, 두께 4...