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깍두기 볶음밥 임성근레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
이거시 불맛을 내주는 비밀이랍니당~!!! 다시 불을 키우고 깍두기를 넣고 볶아요 간장이 기름에 타면서 감칠맛과 풍미는 업업업~~!! 3분정도 볶으면 충분해요. 식은 밥 두 공기를 넣고 나머지 남아 있는 깍두기국물을 넣고 볶아요~ 따로 간을 할 필요가...
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간장 돼지불고기 양념 편스토랑 류수영 돼지불백 간장 제육볶음 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
큰술 식용유 만드는 법: 돼지고기 앞다리살은 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어줍니다. 볼에 썰어둔 돼지고기, 다진 마늘, 대파, 갈아만든 배 음료, 설탕, 식초, 진간장, 참기름을 모두 넣고 골고루 버무려줍니다. 양념된 고기를 30분 이상 냉장 보관하여...
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성시경 먹을텐데 맛집 BEST 10 2024.05.31해당카페글 미리보기
매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳. ✔위치 서울 서대문구 연희로11길 20 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 화 휴무 ✔메뉴 군만두 8,500원, 볶음밥 9,000원, 잡채밥 11,000원 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 명동역과 회현역 사이...
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집에 있는 재료로 만드는 존맛 불맛라면 2019.07.18해당카페글 미리보기
잘 안타게 중불로 볶아줘야 불맛이 납니다 스프가 색이 사알짝 바뀌면 고춧가루 (거창한 이유는 아니고 국물 색깔 내는 용도) 한큰술 넣고 역시 같이 볶습니다 (스프 너무 타면 실패한거임) 그러고 곧 바로 물 600ml를 넣습니다 물이 끓어야하고 재료자체...
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불맛나는 돼지고기 고추장 주물럭 2019.03.24해당카페글 미리보기
큰술 굴소스2스픈 들기름1스픈 참기름1스픈 ~^^. 양념을 분량데로 잘 섞어 줍니다 불맛을 내기위해 전자렌지에 3분~5 돌려 자글자글 끓여 줍니다 불맛이 제데로 나는 제육 양념장 입니다 불고기 용으로 준비한 돼지고기에 양념을 넣고 골고루 버무려...
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소동파의 ‘동파육’과 송나라 음식 이야기 2024.03.04해당카페글 미리보기
웍(Wok)이 만들어내는 중국 요리 특유의 불맛을 따라가기 어렵다고 한다. 웍은 중화요릿집에서 사용하는 거대하고 무거운 철...시대부터 웍이 사용됐기 때문이다. 중국인들이 사랑하는 이전 시대, 예를 들어 한나라나 당나라 때는 유명한 술은 무수히 등장...
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술 권하는 사회 2024.02.07해당카페글 미리보기
만들어내는 이탄의 무거운 향까지 참으로 다양하다. 특히 싱글몰트가 아닌 블랜딩 위스키의 경우 특유의 복잡 미묘한 향이 더욱...매력은 입안으로 전해오는 화끈한 알코올 맛이다. 즉 화끈한 불맛이 전해오는 것이다. 도수가 엄청 높은 알콜 음료를...
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<대구맛집/칠성시장> 함남식당(불맛 가득한 석쇠불고기) 2010.10.07해당카페글 미리보기
가끔씩은 불맛 그득한 불고기에 몸살을 앓곤한다. 특히, 요즘처럼 서늘한 바람이 불어오는 계절이면 퇴근길에 돼지석쇠불고기 한접시에 소주한병 두고 하루동안의 시름과 허기를 달래는게 가을을 즐기는 방법중에 하나이다. 돼지석쇠불고기가 그리울때에는...
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식신 맛집 | 정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5! 2023.12.10해당카페글 미리보기
구워내는 야끼토리, 스테이크, 조림류, 튀김, 나베 등 다양한 일본식 요리를 선보이고 있다. 신선한 식재료로 만드는 요리도 좋지만 이곳의 인기 이유 중 하나는 도화지 위에 그림을 그리듯 여심을 저격하는 플레이팅이다. 구성과 컬러를 영리하게 조합해...
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직화로 구워 불맛을 제대로 느낀다. '식신로드' 정준하 맛집 지도 2016.01.23해당카페글 미리보기
구워내는 고깃집이 있답니다! 청담동에 있는 [새벽집]은 한우 꽃등심을 숯불에 구워 먹을 수 있다는 사실! 질 좋은 고기를 쓰다 보니 구워 먹는 고기도 맛있지만, 육회 비빔밥 또한 일품이랍니다. 또한, 24시간 운영이 언제나 고기를 먹을 수 있도록 열려...