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내리려고 뚜껑을 덮고 말았다. 그러던 것이 봄이 지나고 여름도 지나갔다. 며칠 전 시골집에 가서는 작심하고 그 항아리를 다시 열었다. 곰삭은 멸치젓 냄새가 코를 훅 찌른다. 주걱으로 헤집어 잿빛 웃기를 젖힌다. 멸치의 형태는 있으나 흐물흐물한...

한다. 무쇠 가마솥을 몇 번 씻어낸 다음 콩을 안친다. 콩 물 조절도 중요하다. 불 피우는 세기도 마찬가지다. 참나무 장작으로 방을 데워 놓은 상태에서 불을 추가로 피우는 것은, 필요 이상으로 온돌이 뜨거워지는 물론이고 장판까지 태울 수 있다. 야외...

사용하여 불에 강하고 녹슬지 않아 내구성을 좀더 한층 강하게 만들었습니다. 3) 다용도로 쓰기 위해 연통구를 옆으로 용접하여 만들었음. 엘보나 일자형 연통만 연결해 사용하시면 됩니다. 연통은 함석을 여러겹 덧대어 보강한 스파이럴 연통이 좋습니다...

화목으로 불을 지피고 물로 반죽해서 불의에 올려놓으면 오랜 시간 타면서 화력도 좋다. 탄광도 가까이 있어서 저렴한 비용으로 구매할 수 있다 내년 봄에는 난방시설도 이것으로 교체할 생각이다 겨울철 난방 유류비를 한 푼이라도 절약하여야 한다! 형님...

상태의 솥뚜껑에 찬물을 부으면 깨질수 있으며 가급적 서서히 식혀야 합니다. 기타문의는 *** **** **** 로 주세요. 1) 지름 30cm짜리 : 중대형그릴용. (부로스타나 휴대용 가스렌지에 사용금지) 가격: 19,000원 2) 지름42cm짜리: 왕사이즈 그릴용,크기가...

둔 장작은 보이지 않고 불을 때는 아궁이의 연기도 보이지 않는다. 모든 것이 현대화되기 시작하여 보일러로 방을 데우고 전기...먹고 있다. 우리 시골집도 몇 해 전에 양옥으로 지으며 무쇠 솥도 뒤로 밀려나 아버지가 기름칠을 하여 기름 보일러실 옥상...

인간은 구이에서 끓이는 문화도 가능 했으리라 그래서 개발되고 발명 된것이 솥이 아니었을까? 집을 짓고 정착 생활을 하게 되면서 솥은 꼭 필요한 생활 도구가 되었으리라 더구나 아궁이에 불때고 온돌 생활을 했던 우리 조상님들은 없어서는 않될 물건...

무거운 뚜껑 덕분에 입구로 열이 빠져나가지 못하여, 솥 내부의 위 아래 온도차이가 더욱 줄어든다. 이렇게 고른 열 분포로 모든...않은 밥보다 맛이 좋음은 당연한 일이다. 노장은 사라졌으나, 솥은 사라지지 않았다. 장작으로 불을 피우기가 힘들어서...

청국장과 솥뚜껑에 구워 먹는 대파김치가 기가 막혀 대전 태평소국밥 대전 왔으면 소국밥 조져줘야죠 맑은 거 매운 거 육사시미 시켜서 먹었더니 전날 먹은 술이 해장되면서 다시 술이 당기는 매직 웨이팅이 길기는 한데 생각보다 빨리 줄어! 기다려! 광장...