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돼지꼬리족발 만드는법 이상민 꼬리불족발 매운족발 양념 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
생강 3쪽과 소주 1컵을 넣어 40분간 삶습니다. 간장 양념 만들기: 삶은 돼지꼬리 1kg에 간장 300mL, 설탕 150g, 물엿 100g, 콜라...푹 삶습니다. 삶는 동안 뚜껑을 열지 않는 것이 중요합니다. 불족발 양념: 삶은 돼지꼬리 1kg에 원하는 매운맛의 고춧가루...
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불족발 만들기 2012.12.31해당카페글 미리보기
족발 만들기) 아마 일품요리에 있을거예요...그렇게 만든 족발중....살이 많은 앞발쪽은 잘라서 새우젓 찍어 먹고.. 콜라겐이 다량 함유되어 있는 아강발은 적당한 크기로 잘라... 양념장...오늘은 매운맛이 주 무기라... 매운 할라핀 고추 두개랑(한국의...
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매콤 매콤~ 불족발 만들기 2012.10.29해당카페글 미리보기
사다놓은 족발... 먹다보니 너무 양이 많아 다 먹을 수가 없어서 냉장고로 직행... 버리기에는 너무 아까워서 다음날 불족발 만들기에 도전!! 재료: 청량고추, 고추가루, 고추장, 간장 한스푼, 마늘, 양파, 설탕 약간, 물엿 약간, 깨 김종관 쉐프의 불족발...
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바베큐불족발만들기 2017.12.18해당카페글 미리보기
<불족발만들기> 족발4개 10,000원 토치로 털제거후 양파껍질.생강..대파.월계수잎.통계피.생강.된장. 사과껍질말린거.소주.물엿넣고 1시간40분끓인다 식힌후 잘게뜯어서 왕뼈 제거후 고추장.고추가루.올리고당.생강즙.마늘.바베큐소스.소주.후추.땅콩.호도...