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울 여보가 잡은 붉바리, 다금바리 다음으로 귀한어종이라는데 바로 회떠서 먹었더니 진짜 쫄깃하니 맛 끝내 주네요ㅎ 울 여보 현장 출근해야해서 지금 첫배로 나갑니다 2박3일동안 잘먹고 잘 놀고 갑니다ㅎ 폰 바닷물에 퐁당해서 아쉽긴 하지만 비싼 회...

자연산 붉바리 선어횟감입니다. 석장뜨기 진공포장하여 보내드립니다. (다른 품목과 합포장시 35,000원) 中참소라 3kg 35,000원 (추가시 kg당 10,000원) 살아있는 참소라를 포장하므로 회,찜으로 드실수 있습니다. kg당 8~9마리 입니다. ※ 참소라 쓸개...

주말 저녁에 시아버님이 붉바리 사주셨어요 금액이 비싸서 저희 돈으로 사먹진 못해욬ㅋㅋㅋ 붉바리~ 내가 본 회중에 최고였죠~

미리 예약주셔서 발송된 생선들 : 횟감 (돌돔, 다금바리,붉바리) 손질달고기, 황돔 (급냉), 손질갯장어(급냉), 한치(급냉). 주문주시면 내일바로 발송가능한 생선들 : 손질달고기, 손질갯장어(급냉), 한치(급냉) 예약가능하신 (요즘 들어오는 생선으로...

없어요.ㅎ 그래서 예전에 자주다닌 중앙시장내 횟집으로 갔습니다. 중앙시장안쪽 회집에서 뭐있는나고 물어보니, 다금바리,붉바리를 주인이 들드군요. 그거먹으면 바기지인것을 아니까, 우리는 부산사람이다하고, 쥐고기 세꼬시 5만원짜리 하나주세요...

천연기념물이 되었다고 하니 그 희소성으로 치자면 어디 다금바리라고 따라올 수 있을까. 횟감의 식감 또한 다금바리보다 한 수...볼까? 다금바리 육질의 섬세함이 100가닥의 실로 짰다면 붉바리는 천가닥의 실로 짰다고 보면 된다. 그러니 식감의 쫄깃함...

신시가지 아파트 들어서고 전망대에서 바라본 서귀포의 아름다움이 눈 속으로 흐르는데 도자기 컵에 얼굴을 담으며 붉바리, 다금바리, 비바리, 삼발이를 먹으란다 자연산 박물관엔 10m 갈치가 헤엄치는 듯 삼성혈 거쳐 용두암은 승천 못 해 굳어 있네 모든...

횟감의 황제 '다금바리' 와 '붉바리' (다금바리 회, 왼쪽 아래에 있는 게 볼살이다. 가운데 하얀 힘줄이 보이는 건 뱃살이고 오른쪽이 등살이다) 음식사치. 다금바리회를 먹으면서 들었던 생각이다. 킬로에 20만원을 호가하다보니 다금바리를 맛 본이보다...

자연산 고급어종을 맛볼 수 있는 서귀포시 안덕면의 횟집. 제주산이 아니면 판매를 하지 않으며 참돔을 제외하고는 다금바리와 붉바리, 구문쟁이 등의 양식이 불가능한 어종만 취급하기 때문에 사실상 제주산이자 자연산 횟감만 취급하는 곳. 수급 자체가...