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고추, 붉은고추, 굵은파는 깨끗이 씻어 어슷 썰고, 느타리버섯은 씻은후 큰 것은 찢어 놓는다. 4. 냄비에 물을 붓고 체에 고추장...넣고 한소큼 끓인다. 5. 무가 어느정도 익으면 준비한 대게, 느타리 버섯, 고추, 다진마늘, 생강을 넣고 끓이다가 애호박...

빠지기 때문에 찌는 것이 좋다. ⑥ 찐 대게/킹크랩과 회는 간장, 고추냉이(와사비), 초고추장등 각종 소스와 함께 먹는다. ⑦ 차가워진 또는 자숙한 대게 따뜻하게 드시기 위해서는 10분 정도 데워서 드시면 됩니다. 대게전골 『재 료』 대게 2...

준비했구요 붉은대게살은 맛살보다는 나을듯해서.. 겨울이 제철인데..맛도 못보고 지나간듯하고..혀서 냉동대게살을 구입했습니다. 냉장실에서 하루정도 해동해서 준비했습니다. 콩나물은 아삭한맛을 살리기 위해 준비했습니다. 보통은 대가리꼬리 떼여...

고추냉이 간장 소스나 초고추장에 찍어 먹고 머리는 구워 낸다. 이집 주인 이명희씨(55)가 15년전부터 직접 명명한 독도새우(5만...근해에서 많이 잡히는 도화새우, 가시배새우, 물렁가시 붉은 새우로, 이들 3종 세트를 낸다. 도화새우는 봉숭아꽃 새우란...