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고추말리는법~~! 2009.08.24해당카페글 미리보기
고추30관을 구입하였는데 건조가 문제........! 너무 재미있어서 퍼왔습니다 ******************************* 고추를 말리는 방법은 크게 양건법, 인공건조법 2가지 가 있습니다 이중에 가장 좋은 방법은 햇볕에 말리는 양건법 제일좋은디요 오늘처럼 비...
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서울에서 고추 말리는법 2009.09.21해당카페글 미리보기
아주 붉은 고추가루를 한가득 보내주셨습니다. 매년 보내주시는 고추가루. 한 여름 땡볕밑에서 허리 한번 펴지 못하고 고생스럽게 고추를 따시던 할머니의 모습을 생각하니 그저 죄송스러울 따름입니다. 할머니가 보내주신 고추가루 덕에 올해 우리집 밥상...
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고요 시모음 2024.11.03해당카페글 미리보기
둥글게 말리는 소리, 연잎이 이슬방울을 버리는 소리, 연근이 물을 빨아올리는 소리, 잉어가 부레를 크게 하는 소리, 진흙이 뿌리를 받아들이는 소리, 조금 더워진 물이 수면 쪽으로 올라가는 소리, 뱀장어 꼬리가 연의 뿌리들을 건드리는 소리, 연꽃이 제...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
색도 붉은 게 처음 보는 생선이었다. 그 집에서는 제삿날에 갱으로 썼다고 했다. 나중에야 옥돔이라는 것을 알게 되었다. 옥돔은 겨울이 제철이다. 살이 단단하면서 지방이 적고 단백질이 풍부하여 병중이나 병후의 허약한 이를 위해 죽을 쑤어 먹였다...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
몸을 말리는 아이들은 물총새가 되었다." 한국근대문학관 상설전시관은 일제강점기에 건립된 창고 건축물로 물류창고, 김치공장 등으로 활용되었습니다. 2년여의 공사를 거쳐 창고건축물은 전시, 교육, 행사 등 한국근대문학과 인문학을 체험하고 배울 수...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
퇴치법 고추농사 등 밭작물 모두에게 적용되는 방법입니다. 마늘 20쪽 을 믹서기에 넣고 ( 마늘 량의 두 배 정도의 물을 붓고) 미세하게 갈아 놓습니다. 시중에 판매하는 마요네스 100g을 준비합니다. (20리터 한 말 분무기 희석 기준) 마요네스는 3.2kg...
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2024년 제9회 신인문학상 심사평과 수상작 2024.06.10해당카페글 미리보기
내놓은 고추처럼 햇볕에 말리는 과정 역시 글쓰기의 한 과정이 아닐까요. 고통에서 교훈이나 배움을 추출하지 않고 건조하기. 마당에 내놓고 잊기 말입니다. (하지만 어떤 작품은 값진 교훈을 주기 때문에 좋기도 합니다….) 결국 좋은 에세이의 기준이란...
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빛바랜 사진첩 속에는:전민 시선집 2024.05.22해당카페글 미리보기
벗어 말리는 녀석 오들오들 떨고 서 있는 녀석 유별난 남자애들은 전봇대 위에 맨발로 기어올라 철사줄을 몰래 끊어다가 미끈한 생소나무 중대가리 마구 베어다가 쓰깨또를 마련하고 새침뜨기 계집애들은 굴뚝 밑 양지 뜸에 깨어진 새금파리 바가지 쪽...
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주간농사정보 제 21호 2024.05.17해당카페글 미리보기
함 <고추 우박피해> <흑색부직포 골 피복> 2 마늘・양파 ❍ 마늘은 수확기가 가까워지면 하위엽과 잎의 끝부터 마르기 시작하는데...좋은날 상처가 나지 않도록 캐어서 밭에서 2~3일간 말리는 것이 좋음 - 특히 캘 때 뿌리에 붙어 있는 흙을 털기 위해서...
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자객혈 1 초대받지 않은 손님 2024.03.15해당카페글 미리보기
한껏 고추 선 유실(乳實)이 흥분으로 파르르 떨리고 있었다. 하지만 저고리 고름과는 달리 단단히 옥조여맨 치마의 끈은 쉽사리 풀어지지 않았다. 속이 달아오를 대로 달아오른 모충은 여인의 치마를 벗기는 것은 포기하고 치마자락을 위로 걷어 올렸다...