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생강즙) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 새송이버섯은 한입 크기로 썬다. 02. 깻잎과 붉은 고추는 채썬다. 03. 새송이버섯, 깻잎, 붉은 고추에 초고추장을 넣어 고루 버무린다.(매운맛을 원할 때는 고춧가루를 약간...

화분에 저절로 나서 자라 잎사귀가 단풍이 들어 비가 오니 낙엽이 되기 직전 작년에는 놓졌지만 올해는 서둘러서 땄더니 일반 깻잎보다 더 자잘하다 보기에는 딸 것이 많은것 같은데~~ 개켜서 묶으니 자그만치 17곱 뭉치다 대충 물에 소금을 넣고 녹혀서...

붉은 들깻잎이라고도 불리는 자소엽은 Rosmaric acid와 Apiginin이 풍부하여 강한 피부진정효과, 항염, 항알러지에 효과적이며 또한 강한 방부효과를 가지고 있어 예로부터 식품의 보존을 위해 사용되어 왔음 *사찰에서 즐겨 쓰는 자소(붉은 들깻잎)는...

민어회와 함께 들어갈 야채들~~ 오이ㆍ알배기배추ㆍ롱그린고추 깻잎ㆍ마늘ㆍ붉은고추ㆍ가지오이 먹기 좋은 크기로 썰어 준비했어요. 병아리콩ㆍ렌틸콩에 백미도 넣어 영양밥으로 지었는데요. 영양도 좋고 맛도 좋아 그냥 먹어도 맛나답니다 커다란 볼에...

다이어트에 적이 되고 그냥 가자니 며눌도 착돌이도 먹고 잡아서 힘들고. ㅎㅎㅎㅎㅎ 명품 젓갈과 붉은고추 발효액 건더기와 태고님에 멋진 깻잎이 . 깻잎 한가지만 가지고 밥 먹었네요... 태고님에게 좋은 깻잎을 먹게 해 주어서 감사를 드립니다. 정말...

붉은깻잎으로 알고 나눔 받았고, 키웠거든요. 줄기까지 다 붉어서 한 번 확인하고 싶어요. 차조기 씨앗은 미세한편이라고 하던데, 사진의 종자는 분명 깻잎이 맞는 거지요?

지인이 고추가루를 보내왔어요. 박스 한 옆에 한줌정도의 작은 씨앗이 비닐에 담겨져 있었어요. ?? 전화로 물으니~ 붉은깻잎인데 잎을 말려 차로 마시면 향이 좋다면서 우쭐우쭐합니다.^^ 빨강색의 채송화를 자랑하길래 보고싶다고 했더랬는데그 씨앗을...

자소엽 (차조기) 효능 1) 학명 : Perilla frutescens(L.) Britton var. acuta Kudo 2) 생약명 : 자소엽(紫蘇葉) - 잎, 자소자(紫蘇子) - 종자, 자소경(紫蘇梗) - 줄기 3) 분포 : 중국 원산으로, 국내 전역에 재배되는 귀화식물이다. 목초지, 길가 등에...

상추나 깻잎 말고도 고기와 잘 어울리는 쌈 채소가 있다. ◇치커리치커리와 고기를 같이 먹는 경우는 종종 있다. 치커리에는 식이섬유가 풍부하며, 칼륨·칼슘·비타민 등이 많다. 수분 함량도 높아서 변비 예방에 도움이 된다. 치커리의 쓴맛을 내는...