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일본 홍국 붉은 누룩 효능 2025.01.25해당카페글 미리보기
일본 홍국(붉은 누룩) 효능: 자세히 알아보기 일본에서 널리 알려진 건강식품 재료인 홍국(붉은 누룩)에 대해 궁금하시죠? 홍국은 쌀이나 보리 등 곡물에 붉은 곰팡이를 발효시켜 만든 천연 색소입니다. 오랜 역사를 가진 발효 식품으로, 우리나라를 비롯...
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홍국쌀 쌀가루 정보 정리 2025.01.26해당카페글 미리보기
왔습니다. 홍국쌀을 갈아 만든 가루를 홍국쌀가루라고 하며, 다양한 요리에 활용되어 풍미와 색감을 더합니다. 홍국쌀의 매력적인 색감 m.chungsuherb.com 홍국쌀 홍국쌀은 선명한 붉은색이 특징입니다. 이는 쌀에 배양된 붉은 누룩곰팡이가 생성하는...
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도대체 일본의 홍국, 붉은누룩 뭐길래 논란일까? 2024.03.28해당카페글 미리보기
최근 일본과 한국의 언론에서 헤드라인에 걸리는 주제가 있습니다. 바로 '붉은누룩' 또는 '홍국'입니다. 위의 이미지는 일본의 유명 제약사인 고바야시제약사의 ‘홍국 콜레스테 헬프’라는 상품 입니다. 흔히 홍국은 붉은누룩곰팡이(홍국균)로 쌀 등을...
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홍국 (紅麴, Red Yeast Rice) 2024.04.12해당카페글 미리보기
홍국 (紅麴, Red Yeast Rice) 쌀을 붉은누룩곰팡이(홍국균)로 발효시켜 붉게 만든 것. 콜레스테롤 분해 효과 등이 있는 것으로 알려져 있다. 과자, 빵, 떡, 소면 등 일반식품에 붉은색을 내야 할 때 색소 대신 쓰이는 경우가 많고, 한국에서도 베이킹 재료...
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코바야시 제약 "홍국(紅麹) 쇼크"로 주가 급락도 "신NISA 구입 랭킹 4위"의 수수께끼. 투자의 프로는 이렇게 본다 2024.04.06해당카페글 미리보기
있던 참에서, 홍국 문제가 발표되어 다음 영업일에는 하한가. 다다음날에는 4700엔의 최저가까지 매겼다. ※ 홍국(紅麹) : 한마디로 말하면 '쌀이나 보리 등 곡물에 곰팡이의 일종인 '홍국균'을 섞어 발효시킨 것' 고바야시 제약의 '붉은 누룩' 성분이...
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일본여행가서 '이것' 먹으면 큰일"..술·과자·약 등 널리 퍼져, 현재 26명 입원 2024.03.26
잇단 회수 신장병 논란으로 회수 대상인 고바야시제약의 홍국 건강보조식품. 출처=고바야시제약 홈페이지캡처 [파이낸셜뉴스...건강 상태 등은 알려지지 않고 있다. 붉은 누룩이란 쌀 등 곡류의 일종인 붉은 누룩 균을 번식시켜 만든 것으로 이전부터 식품...
