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가공육 종류를 살펴보면, 햄과 소시지, 핫도그, 햄버거에 넣는 고기패티, 살라미나 파스트라미 같은 고급가공육, 쇠고기통조림, 말린고기 등이 포함되어 있는데, 이들 가공육을 계속 섭취하면 직장암이나 대장암을 유발할 가능성이 높다고 한다. 이런...

특정 종류의 항산화제를 흡수하는 데 필요하다"고 설명했다. 아보카도, 견과류, 씨앗에서 얻는 불포화 지방을 먹으면 심장을 보호하고 혈압과 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 된다. 세게보건기구(WHO)와 식량농업기구(FAO)는 건강을 위해 지켜야 할...

방법이다. 육류나 채소는 일반적으로 알루미늄 호일이나 철사 바구니에 담아 요리한다. 싱가포르 ©Shutterstock 호키엔 미는 국수와 새우, 돼지고기, 달걀, 콩나물, 샬롯으로 만드는 요리이다. 여기에 더하여 삼발 고추나 라임즙을 추가한다. 이탈리아 ©...

반면 붉은 고기의 섭취가 심장 질환의 리스크를 높일 수 있다. 식물성 단백질은 심혈관 질환과 수명 연장의 건강상의 이점이 있는 반면, 비타민B12를 채울 수 없다는 단점이 있다. ​ 동물성 단백질은 호르몬 분비를 촉진시켜 파지나 여드름을 유발할 수...