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거라 생각하시면 돼요.. 칡물은 꼭 넣으십시오.) ★붕어찜 만드는 법(Ⅱ) 무를 두껍게 잘라 냄비 밑에 깔고 그 위에 열무김치...덮어 줍니다. 빈 그릇에 들기름, 파, 마늘 등 갖은 양념을 한 다음 맨 위에 고루 뿌려 준 다음 은은한 불에 1시간정도 끌...

☞ 붕어찜 만드는 법 우선 깨끗이 씻은 붕어를 비늘을 벗겨 다듬는다. 다듬어 놓은 붕어를 반듯하게 눕혀 다섯 번 정도의 칼집을 넣는다. 칼집을 넣는 이유는 양념이 속살 안으로 고루 스며들게 하기 위함이다. 다음, 중간 크기의 무를 준비한다. 무를...

붕어찜 클릭하세요 http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=uWFTcskIFWU$ 양념 다데기 만들기 생강,마늘,고추장 ,간장 ,된장 ,대파, 무 고추가루 2스푼 소주 1스푼 물엿 1스푼 삶은 우거지...

팽이버섯 4봉을 깔고 배를 가른 붕어를 위에 앉힌다. 미리 준비해둔 양념, 붕어 위에다 끼 얹는다. 압력솥 뚜껑을 닫고 추가돌고...자칫 흐물어질 정도로 무르다. 빼채 먹는 이 맛! 붕어찜은 이래야 제 맛이다. 뼈채 먹는 맛! 그래야 민물고기를 먹었다고...

이용한 양념 사용으로 맵고 칼칼한 맛이 특징이다. 비린내가 나지 않고 담백하며 칼칼한 맛으로 유명 "붕어찜" 만드는 방법 1. 붕어는 내장을 빼고 비늘을 제거하여 깨끗이 손질한 다음 양쪽으로 칼집을 낸다. 2. 두꺼운 냄비에 네모 썰기로 준비해 둔 무...

눈이 빠꼼빠꼼 살은것같네 입이 빠꼽빠꼼 인가 ㅎㅎㅋㅋ 한참익어가는동안 고기가팔딱팔딱 살아서 꿈틀거리는날엔 ,, 청소 다시 해야함 , 무깔고 그담 묵은김치깔아주세요 ~~ 붕어올리고 양념 아낌없이 팍팍 대파두 듬뿍 요리포인트 오래오래 졸인다...

붕어찜 요리 만드는 방법 | 시레기가 들어간 붕어찜 요리 만드는 방법 붕어찜 재료: 손질한 붕어,시래기, 갖은 양념(간장, 된장, 고추장, 고춧가루 마늘 생강 맛술) 보기는 요래 생겼어도 맛을 보니 정말 뭐라 말을 못하겠는데요....ㅎㅎ 깨끗하게 손질한...

무청 시래기가 들어갈거라서 다른 부재료는 많이 준비하지 않았어요. 양파와 대파.. 끝~^^ ? 양념을 잘 섞어 준비했으면,, 이제 시래기붕어찜 만드는법 계속 해볼게요~^^ ? 밑간한 시래기 올리고,, ? ? 붕어의 속과 겉에 양념을 골고루 버무린 다음...

사람들에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. "붕어조림" 만드는 방법 1. 붕어는 비늘을 긁고 아가미로 내장을 빼어 깨끗이 씻어...양념장을 끼얹어 서서히 맛이 배이게 졸여준다. (졸일 때 뚜껑을 열고 수저로양념을 끼얹어 가며 졸여주면 윤기가 나게 졸 일...