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중국식 유채나물볶음과 붕어찜 만들기

다이어트 한다고 식사량도 줄이는 판에 술안주는 전혀 컨셉이 아니었다. 그래서 집에 있는 한방재료를 넣어 보양탕을 만들기로 했다. 원래 잉어나 붕어는 허한 몸을 보하는 보양식의 주가 되는 어류라 조리하는 것도 어렵고 까다롭다고 하는데 솔직히 엄두...

귀한붕어죠^^ 오도산진인님께서 가져오신 붕어~ 요녀석들 연못에 넣어뒀다 번개때 붕어탕으로~~~ 경북정모 뒷풀이에 열심히 놀다보니 다섯마리는 아웃되었어요~ 압력솥에 들기름을 두른후~ 손질한 붕어를 넣고 볶아줍니다^^ 붕어의 형태는 사라져가고 뼈들...

죽순붕어탕 : 어린이 홍역이나 풍진, 수두에 효과가 있다. ○ 죽순 해삼탕 : 해삼과 죽순 넣고 볶다 전분으로 농도를 맞춘 탕을 먹으면 피부를 윤택하게 하고 보혈작용으로 열을 내리게 한다. ○ 죽순고깃국 : 육고기에 죽순을 넣고 끓인 고깃국은 가래가...