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브라운치즈는 사드세요.....제발(+코티지치즈 만들기) 2020.11.14해당카페글 미리보기
함 보통 아침으로 이렇게 먹는것같더라고 이 외에도 팬케이크에 얹어먹기도 하고 브라운치즈 퐁듀, 맥앤치즈, 스튜, 스프 등 여러가지 요리에 이용함 달콤하면서 치즈의 짭짤한 맛 때문인지 달콤한 디저트랑 잘어울림 그래서 한국에서는 크로플 위에...
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취미로 요리하는 탁서의 코스요리 2022.11.17해당카페글 미리보기
화이트 갈릭 퓨레를 곁들인 후르츠 라이스칩 맨 오른쪽에는 브라운 갈릭 퓨레를 곁들인 콘타르트를 준비했습니다. 손이 많이가긴...초리조 토핑을 올려 오븐에 구운 양송이 라즈베리 크림치즈 스프레드, 살라미, 치즈, 잠봉뵈르등을 준비해봤어요ㅎㅎ 저도...
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3부 8장 브라운 2023.12.20해당카페글 미리보기
가을 브라운대학에 돌아와서 얻은 또 다른 수확은 새로 사귄 단짝 친구였다 라파엘은 내 학부 때 전공인 포르투갈과 브라질 연구를 하는 석사과정 학생이었다. 라파엘은 폴란드, 스페인 혈통도 있던 멕시코계 미국인인데, 대학 캠퍼스에 만연한 정체성...
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< 임미자 요리연구가의 - 해시브라운과 리코타 치즈 샐러드 > 2017.01.17해당카페글 미리보기
제거한다 - 요리사전 ‘감자 손질법’ 해시브라운을 만들 땐 감자에 전분기가 있어야 모양이 잘 잡혀요 4. 물기를 제거한 감자에 부침가루(2T)를 고루 묻힌다 5. 달군 팬에 버터(2T)를 녹인 뒤 둥근 틀을 올리고 감자를 채워 굽는다 - tip ‘감자를 넣을...
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감자로 만드는 맛있는 요리 레시피 2023.09.16해당카페글 미리보기
골드 브라운으로 변할 때까지 기름에 튀겨낸 후 종이 타올에 올려 기름을 제거합니다. 다음으로 고추장, 간장, 설탕, 식초 등을...덮어주고 마무리합니다.2. 감자로 만드는 부드러운 스튜 요리2.1. 감자 스튜감자 스튜는 감자의 부드러운 식감과 고소한 향...
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[요리활동] ‘바게트 자동차’ 2023.06.29해당카페글 미리보기
바게트빵과 옥수수가 들어간 감자로 자동차, 햄과 치즈로 창문, 해쉬브라운 또는 소세지로 바퀴를 표현한 후 맛있는 소스를 뿌려...너무 맛있었다며 집에 가서도 만들어 먹을 거라는 우리 친구들! 너무 즐거운 요리 활동을 했으니 가정에서도 오늘의 활동...
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[요리활동] 바게트 자동차 만들기 🥖🚘 2023.06.29해당카페글 미리보기
요즘 우리 예의반 친구들은 교실에서 자동차 놀이에 푹 빠져있답니다 ㅎㅎ 그래서 요리 활동으로 어제 수확한 감자를 이용하여 바게트 자동차를 만들었어요! 바게트 빵에 이쑤시개를 꽂은 뒤 해시브라운 감자로 바퀴를 만들어주었어요 빵 위에 감자샐러드...
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쭉쭉 늘려 먹는 맛! 전국 치즈 요리 맛집 5곳 2021.05.26해당카페글 미리보기
치즈 요리 맛집 5곳 식신 2021.05.25 1. 다채롭게 즐기는 8가지 치즈, 서울 뚝섬역 '유어네이키드치즈' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: sudaaaal님 인스타그램 이미지 출처: __yechelin님 인스타그램 [식신TIP] ▲위치: 서울 성동구 왕십리로10길 6...
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요리활동👩🍳🧑🍳 2023.05.11해당카페글 미리보기
이번달 요리는 '잉글리쉬 머핀 샌드위치' 입니다 햄,토마토,치즈,해쉬브라운 등 다양한 재료에 '와 맛있겠다' 하며 좋아합니다 재료도 하나씩 탐색해보며 먹고 싶은거 꾹꾹 참으며 샌드위치🍔를 만들었어요 '짜잔 완성' 맛도 보고 예쁘게 포장해서 엄마...