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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
이 지역에서 난 커피에는 과일과 같은 산미와 단맛이 조화롭게 어우러지고 풍부한 맛을 냅니다. 반면 브라질과 콜롬비아, 베트남 커피 원두는 산미가 비교적 적고, 견과류의 고소한 향과 초콜릿 향 등이 특징이기 때문에 고소한 원두를 좋아하는 분에게...
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원두의 종류 2024.04.25해당카페글 미리보기
특징 에티오피아: 커피의 원산지로 알려진 에티오피아는 다양한 아라비카 종을 재배합니다. 이곳의 커피는 꽃향기와 과일 맛이...뛰어납니다. 콜롬비아: 콜롬비아는 고품질의 아라비카 원두로 유명합니다. 콜롬비아 커피는 중간 정도의 산미와 함께 견과...
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[커피상식] 커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2011.01.19해당카페글 미리보기
따라 그 맛이 달라지기도 하지만, 기본적으로 산지에 따라 생두의 맛은 조금씩 차이가 있다. 산지별 특징을 알아두면 나에게 맞는 원두를 찾기가 훨씬 수월해진다. 라틴 아메리카 브라질 | 브라질에 비가 내리면 스타벅스 주식을 사라는 말이 있을 정도로...
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지역별 원두의 특징 브라질 2017.02.20해당카페글 미리보기
남미의 대표 커피생산지인 브라질은 세계에서 커피생산량 30%를 차지할 만큼 최대 커피생산국입니다. 브라질 원두 종류인 산토스는 아라비카의 한 종류로, 신맛이 약한 대신 고소하고 단맛이 강한편입니다 [출처] 원두커피의 맛과 향을 좌우하는 커피종류...
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원두커피 생산지와 맛의 특징 2008.12.17해당카페글 미리보기
향을 가지고 있어요 브라질커피 세계최대의 커피 생산국입니다. 브라질은 전세계 커피 생산량의 무려 30%를 차지하고 있는데요...브라질에 산토스는 뛰어난 품질로 이름이 나있습니다. 원두는 약간 작은 편이구요 콩에 빨간 줄무늬가 있는 것이 특징이구...
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아라비카 원두-커피 맛,원두 특징 2019.02.18해당카페글 미리보기
없다는 특징. 신맛과 꽃향기, 초콜릿맛의 어울림이 좋은 원두. 3. 리무 - 세척모카 중 하나, 세계에서 가장 적은 카페인이 든 원두, 부드러움. 4. 하라 - 모카 종, 부드러운 풍미와 꽃향기. 5. 드지마 - 모카 종, 아주 쓴 맛. 과테말라 안티구아 - 신맛이...
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Re:커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2014.07.10해당카페글 미리보기
번째~ 커피원산지 콜롬비아 브라질 다음으로 커피가 많이 나는 콜롬비아는 브라질커피에 비해 원두가 크고 고라서 25%정도의 양...번째~ 커피원산지 멕시코 베라크루쯔, 오리잡, 코르도봐 등의 원두커피 종류가 유명하며 상쾌한 산미가 특징적입니다. 네...
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커피원두종류 and 특징 2015.01.14해당카페글 미리보기
근래들어 아라비카를개량하거나교배하기위한 연구개발이활발히이뤄지고있다 •커피원두종류 and 특징 • << 내셔날-National >> 1727년 프랑스령이었던기아나에서 브라질에이식된최초의품종이다 병충해에약하며생산성도낮다 콩모양은긴타원형으로중간정도...
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원산지별 원두의 특징 2016.01.05해당카페글 미리보기
< 원산지 별 원두의 특징 > 두번째 시간~~ 축구만 1등이 아니다~ 커피도 1등이다~ 브라질 커피 브라질은 세계 제일의 커피 생산국이자 수출국으로, 다른 나라들에 비해 비교적 낮은 고도의 대규모 농장에서 커피를 경작을 한다. 브라질 커피는 크게 버번...
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각 나라별 커피원두의 종류와 특징 2021.10.04해당카페글 미리보기
산토스는 브라질 커피가 수출되는 항구 명칭에서 유래한 것으로, 부드러운 풍미와 산미, 적당한 쓴맛이 균일하게 조화를 이룬다...풍부한 커피계의 와인, 코스타리카 따라주 커피 원두 중남미의 유럽으로 불리는 코스타리카는 세계 9위의 커피 재배국...