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브라질커피,산토스 NO.2 브라질커피 산토스 no2 상당히 유명하고 많은 분들께서 즐기시는 커피라고 할 수 있습니다. 브라질은 커피 작황에 따라 세계의 커피 가격이 변동될 정도로 많은 커피를 생산하는 나라 입니다. 브라질은 워낙 넓은 나라이다 보니...

다 이유가 있었습니다. 아침에 주섬주섬 가방에서 뭔가를 꺼내시더만요. 면죄부... 그렇습니다. 커피...^.^ 브라질 산토스... 그렇지않아도 며칠있다가 브라질 살려고 했던 참이었는데 감사하게도 야니님께 선물을 받았네요...^.^ 그것도 바리스타 하시는...

커피여과지. 포트 * 중요한방법~~~ 물을 안에서 밖으로, 밖에서 안으로 한쪽방향으로 달팽이 모양으로 돌려가며 물을 붓는다 1, 커피불림준비~ 물 20ml정도를 사용해 커피를 불리는 준비만 해준다 그렇게 하면 커피가루가 부풀어 오르고 시간이 지나면...

개인적으로 브라질 산토스는 중배전이나 중강배전이 더 어울린다고 생각하지만 이번에는 어떤가 해서 강배전에 도전해 보기로 했다. 형광등 조명아래에서의 사진이라 커피바디에 전반적으로 푸른 빛이 감도는데 실제적으로는 타크 브라운에 가깝다. 제일...

인스턴트에 사용 ♥ 리베리카 전 세계 커피 생산량이 약 1% 수준 생산성이 낮아 상업용 커피생산에서 거의 재배되지 않음 우디...있는 열대지역) 3. 주요 생산국과 주요 품종 및 특징 ♥ 브라질 산토스 : 부드러움, 조화, 깔끔, 마일드 ♥ 콜롬비아...

하며, 버본종을 제외한 품종은 그 맛과 향이 비슷하여 전문가도 구분 하기 힘들어 수확 후 그냥 섞어서 판매한다. 브라질 산토스 커피는 주로 에스프레소 베이스 블랜딩(Espresso Base Blending)에 많이 쓰이는데 부드러운 맛과 신 맛이 균일 하게 조화를...

No2 S/17~18 *정제방식: 천일건조 *수확시기: 5~8월 *맛의특징: 풍미와 부드러운 맛 자 이제 갓볶은원두커피 브라질산토스 맛을 봐야겠죠!! 진짜 맛있는원두커피인지 확인해봐야죠!!! 보시는 것처럼 색깔이 구리빚갈색입니다 배전도가 중배전(City...

가 엄격한 체크를 반복하여 품질 안정 Brazil Santos No.2 세계 커피 생산량의 약 4분의 1을 생산하는 커피의 나라 브라질. 산토스는 부라질의 항구 이름이며 이곳에서 브라질 커피의 대부분이 집하되고 수출됩니다. No.2라는 것은 브라질의 수출 규격...

먼저 산토스가 내려다보이는 케이블카를 타러 갔다. 경사가 심한 편이다. 오늘은 해변 오니 가볍게 입으라고 해서 다들 반팔을...찍은 사진을 보니 해운대가 연상된다. 커피 박물관에서 진한 에스프레소 커피 한 잔 마시고, 옛날 전차 같은 것을 타고(공짜...