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케냐, 브라질, 코스타리카...등, 국내에서 판매되는 고품질의 커피원두를 다양하게 보내드립니다. 번거롭고 귀찮고 불편한 일이 없습니다. (1) 90도의 뜨거운 물을... (2) 2분 30초~3분 정도 부어주세요. (3) 350ml 내외로 추출하세요. 맛있는 핸드드립...

여러 종류의 차가 있는데 주로 마시는 차는 지리산에서 재배되고 화개의 한 제다점에서 덖어진 녹차다. 그 제다점의 녹차에는...꽤 있지만 중국 차의 그것에 비하면 무시할 정도다. 커피는 어떨까? 커피에도 등급이 있다. 통상 로우(low), 코모디티...

3만원부터 30만원까지). 가장 화제가 되었던 커피는 브라질 파라이소 골드커피. 250g 원두 가격이 120만 원, 테이크아웃하면...점수로 계량화 90점 이상을 획득한 파나마 게이샤와는 다른 종류의 커피로 보인다. 바샤커피 측에서도 판매보다는 화제를 불러...

친구가 브라질 원두에 반했다고 하길래 브라질원두 핸드드립백 사주려고했는데 보다보니까 여러원두 같이 있는 걸 사주는 것도 나쁘지 않을 것 같아서 고민

왔다. 브라질산 수입량은 5만t이 넘으며 금액은 2억 달러 이상이다. 수입량으로 따지면 2위는 베트남으로 4만t 이상이다. 베트남...수입했다. . . 둘2.두 번째는 커피 이야기이다. 에티오피아 사람 앞에서 “커피는 케냐AA가 맛있지”라는 이야기를 했다가...

다양한 종류의 허브나 버섯 등을 주원료로 만든 ‘대체커피’(coffee alternative)가 ‘원두 없는 커피’(beanless coffee)로 불리며 성장세를 이어가고 있다. ▲미국에서 대체커피 시장이 급성장하고 있다. 이미지=아이클릭아트 제공 ○전통적이지 않은...

버스로 브라질 이과수로 갈 것인지 아니면 내일까지 기다려 볼 건지 버스로 출발을 하게 되면 1박 호텔비와 예매한 항공료가 날라 가고 새롭게 버스 요금이 6만원 정도가 추가 된다는 내용이었는데 27년쩨 부에노스 아이레스에 살고 있는 현지 교민 가이드...

과일 종류가 많고 전체적으로 비교적 훌륭하다. 타올과 갈아입을 옷, 선크림, 벌레기피제 등을 챙겨 배낭에 넣는다. 나중에 알게 되었지만 물안경이 필수다. 8시 30분 전용버스에 오른다. 현지인 보조 가이드가 '봉지아(Bom Dia)'하고 아침 인사를 건넨다...

원두의 종류1. 아라비카 (Arabica) 아라비카 커피는 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지합니다. 주로 라틴 아메리카, 동부 아프리카, 아시아 및 아라비아에서 재배됩니다. 아라비카 원두는 고도가 높은 지역에서 잘 자라며, 섬세하고 복잡한 맛과 향을...