cafe

시장에서는 브라질 No. 2, 콜롬비아 SP, 과테말라 SHB 등 원산지와 그 나라가 정한 등급만으로 거래된다. 이는 한국의 녹차...이상한 일이 아닐 수 없다. 1982년 미국에 스페셜티 커피협회가 설립된 후 잘 재배되고, 잘 가공된 커피를 인정하고 그에 더...

커피 맛과 똑같아요. 안목 있는 정통 브라질제 커피를 드시는군요." "커피 맛이 꼬릿꼬릿하지 않소. 브라질계 커피는 꼬릿꼬릿한...둥둥 뜨지 않소? 기름기 즐기는 이집트 제품에만 나오는 특징이요. 내가 이집트에 가끔 여행을 다니니 분명히 알 수 있소...

것이 특징입니다. 무라벨 페트 (PET) 공병 외에는 종이 물류박스만 사용하고, 비닐포장과 라벨 등은 제거해 플라스틱 포장지 사용을 최소화했습니다. 고객들이 일반 포장제품 대비 무라벨 제품을 선택하는 작은 실천만으로도 연간 30년생 소나무 2000그루...

원두로 나뉘며, 각 종류는 다시 세부적인 하위 종류로 분류됩니다. 아라비카 커피: 부드러운 산미와 풍부한 향이 특징이며, 대부분의 스페셜티 커피에 사용됩니다. 브라질 산토스: 달콤하고 부드러운 맛으로 가장 인기 있는 아라비카 종류입니다. 콜롬비아...

및 커피 농장으로 수많은 아프리카 흑인 노예들이 끌려왔다. 그들은 밤이면 압박과 고된 노동과 서러움과 고향에 대한 그리움을...음악이 삼바이다. 이후 노예제도가 폐지되고 삼바는 브라질 하층민의 음악으로 서서히 자리를 잡게 되었고 지금은 브라질...

인스턴트에 사용 ♥ 리베리카 전 세계 커피 생산량이 약 1% 수준 생산성이 낮아 상업용 커피생산에서 거의 재배되지 않음 우디...사이에 있는 열대지역) 3. 주요 생산국과 주요 품종 및 특징 ♥ 브라질 산토스 : 부드러움, 조화, 깔끔, 마일드 ♥ 콜롬비아...

강수량은 1,500~1,600m이다 ​ 커피벨트(CoffeeBelt)라고 한다 ​ 커피벨튼 커피존(CoffeeZone), 커피콩벨트(BeanBelt)으로 불리어...지대와 브라질 부근은 고도가 높고 일교차가 큰 것이 특징이다 ​ 고도가 높으면 햇빛을 많이 받을 수 있고 일교차가 크면...

의외로 깔끔한 매장의 청결 상태가 인상적이다. 리이슈의 특징은 다양한 블렌딩이다. 라이트 로스팅, 미디엄, 다크 로스팅...원두의 종류가 많으면 유지보수가 어렵지만, 브라질 커피를 베이스로 밸런스를 중요시하는 블렌딩 원두를 소개하려는 매장...

브라질 커피는 세계 제 1의 생산량으로 재배지역 또한 최대입니다. 같은 브라질 산 커피라 해도 지역에 따라 그 품종과 맛이 다르지요. 또한 해마다 지역의 출하 불풀하에 따라 맛도 달라져서 미각적으로도 가장 변화가 심한 커피라고 할 수 있습니다. 이...