cafe

써보신 분들.어때요? 유튜브 보니 브라텐 그릴?부탄 가스 이용하는 그릴도 있던데요~~ 써본 분들의 솔직 후기 들어보고 싶어요~~

이번 프로모션은 유럽 각국의 대표 요리와 함께 해산물, 그릴 요리 등 다채로운 메뉴로 가을철 입맛을 사로잡을 예정이다...장시간 구워 부드러운 식감과 풍미를 자랑하는 오스트리아의 ‘슈바인스 브라텐’ 등이 대표 메뉴로 꼽힌다. 디저트 섹션에서는...

대체로 브라텐이라 부릅니다. 쇠고기 등을 포도주 마리네이드에 재어 두었다가 냄비에 로스트 방식으로 익힌 음식으로 과거 손님이 오면 대접하는 잔치용 요리였습니다. 출처 링크 #Dibbelabbes 디뺄라빼스는 독일 서부에 퍼저있는 감자요리입니다. 간...

자우어브라텐(Sauerbraten) 같은 조리법이 유명하고, 닭고기는 통닭구이로 먹거나 백숙처럼 삶은 뒤 살만 발라내 다시 요리를 하는 식으로 많이들 먹는다. 다른 알프스 이북 유럽 요리가 그렇듯, 고기는 일단 삶거나 굽는다. 그 외 오리(Ente)나 거위(Gans...

슈바인스브라텐은 돼지고기의 삼겹살이나 목살, 등심, 뒷다리살 등 어떤 부위로도 요리할 수 있지만, 특히 삼겹살 부위로 만든 것이 일품이다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 누구의 입맛에나 잘맞는 오스트리아의 국민 음식이다, 6,그뢰스틀, Grostl 티롤...

슈바인브라텐! * 타이보란 소재지 : 이촌동 전화 : 02-749-3822 위치 : 4호선 이촌역 4번출구 5분거리 VCR 메뉴 : 돼지안심을 굴소스에 볶은 태국식불고기 무파드킹! ♣ 탕수육 * 빠진 소재지 : 청담동 전화 : 02-3442-0087 위치 : 7호선 청담역 청담...

있는 그릴모듬 * 수라- 540-2377 위치: 강남구 논현동 메뉴: 홍어삼합(4만원)과 낙지초무침(3만원), 반찬으로 내오는 굴젓과 갈치속젓, 토하젓, 봄이면 황석어조림과 병어무침, 여름이면 딱돔이라 불리는 금풍생이 조림과 구이, 가을에는 전어무침과 구이...

메뉴 : 그릴에 구워내 더욱 맛있는 스테이크! * in my memory 소재지 : 평창동 전화 : 391-3643~4 위치 : 북악터널을 지나 바로 만나게 되는 언덕길을 따라 올라가는 초입에 간판이 있음. VCR 메뉴 : 연어과 메로, 입에서 살살녹는 생선 스테이크 [자장면...

후 점심을 고민하는 분들을 위해 현지 음식을 안내해 드립니다 음식:비너 슈니첼, 굴라쉬,닭가슴살 셀러드, 즈비벨 로스트 브라텐, 그릴 커틀렛.. 화이트 와인: Grüner Veltliner Österreich Wein 포함 - 가이드 전용 송 수신기 - 가이드 지식 해설...