카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
술 인문학 | 주목받는 韓 위스키, 그 다음은 브랜디! 2023.10.02해당카페글 미리보기
등이 허가되지 않기 때문이다. 외국의 규정을 대입하면 브랜디, 한국의 주세법상은 일반 증류주가 되는 것이다. 한국 위스키 및 브랜디가 발전하기 위해서는 이러한 주류도 지역 특산주 영역에 들어갈 필요가 있다. 지역 특산주란 넓게 보면 지역의 농산물...
-
위스키와 브랜디 차이 2023.05.02해당카페글 미리보기
((위스키와 브랜디의 차이)) 위스키는 옥수수, 귀리 등을 발효시킨 뒤 오크통 속에 몇년간 숙성시킨 주류이고, 브랜디는 포도주(Wine)를 숙성시켜 증류한 후 오크통에 넣어 재숙성시킨 주류이다. 스포츠 게임중에나 행사후 뒤풀이때 자주 마시는 막걸리도...
-
브랜디의 대명사 꼬냑 2024.08.24해당카페글 미리보기
우체국 브랜디 증류장치 꼬냑지방 그랑 마르니에의 가향 리쿼, 오랜지 껍질에서 향을 추출해서 꼬냑과 블랜딩한다. 칠레 까사 라포스톨을 소유하고있다 그랑 마르니에의 포도밭 담벼락 꼬냑의 포도밭, 위니 블랑이 식재되어있다 그랑 마르니에의 리쿼 그랑...
-
와인과 브랜디와 위스키의차이점 2008.08.02해당카페글 미리보기
BC 5000년으로 거슬러 올라간다고 하며 시리아, 카프카스 지방의 중앙아시아 민족이 재배를 시작했다는 기록이 있습니다 브랜디는 과실주를 증류하여 만든 술의 총칭입니다 어원은 네덜란드어 브란데베인에서 온 것으로 포도주를 끓인다는 뜻이죠 프랑스...
-
위스키 온더락 2024.07.03해당카페글 미리보기
가끔가다 집에서 위스키나 브랜디 온더락으로 가볍게 한잔 하곤 한다. 참으로 향이 좋다. 그리고 같이 듣는 노래가 있다. "위스키 온더락" 가사도 나름 괜찮고.. 퀴즈님들도 오늘 분위기 한번 잡아보세요...
-
대만에서 살만한 위스키 (카발란, 글렌피딕, 조니워커) 2024.02.21해당카페글 미리보기
솔리스트 브랜디 솔리스트 마데이라 이 두 개가 보통 카발란하면 떠올리는 비노바리끄 솔리스트, 올로로소 쉐리 솔리스트와 같은 라인이면서 국내에서는 구하기가 어려운 라인입니다. 저는 이번에 갔을때 마침 가품 양주에 이거 두가지가 있길래 이걸로...
-
술이술이마수리 2024.11.19해당카페글 미리보기
숙성의 비밀: 오크통이 술의 맛에 미치는 영향 술의 세계에서 오크통 숙성은 중요한 과정 중 하나입니다. 특히 위스키, 와인, 브랜디와 같은 술들은 오크통에서 숙성되며 그 맛과 향이 결정적으로 변화합니다. 오크통은 단순히 술을 보관하는 용기를 넘어...
-
술도 알고 마시면 더 맛있다! 주갤러가 작성한 주류 입문서(맥주, 위스키, 브랜디 편) 2020.06.04해당카페글 미리보기
맥주편 위스키편 브랜디편 내용이 좀 길긴 한데 내가 오늘 마신 술이 궁금할때 찾아보면 좋을듯 해서 올려봅니다 * 업로더 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고, 분쟁성, 어그로 게시물 금지 * 댓글러 유의사항 : 정치, 성혐오, 광고, 분쟁성, 악플, 어그로...