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브랜디의 대명사 꼬냑 2024.08.24해당카페글 미리보기
꼬냑 downtown의 우체국 브랜디 증류장치 꼬냑지방 그랑 마르니에의 가향 리쿼, 오랜지 껍질에서 향을 추출해서 꼬냑과 블랜딩...까시스 꼬냑의 향 분석표 까뮈 꼬냑 회사 꼬냑 마을 모습 CIDS 에서의 꼬냑수업 다양한 종류의 꼬냑 향특성 수업 지하...
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[양주의 종류] 브랜디(Brandy) 2012.01.26해당카페글 미리보기
고급품이다. (의무적으로 6개월 이상 숙성) ② Uralt : 1년 이상 숙성한 것으로 우수하다. (3) 이탈리아의 브랜디 와인(Wine) 만큼이나 종류가 많고 무거운 맛을 갖고 있다. ① 브랜디(Brandy) : 숙성연한 3년 의무, 단식ㆍ 연속식증류기 병행하여 사용 ②...
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브랜디 유래, 등급, 종류 2009.01.29해당카페글 미리보기
오크통에서 숙성하는데, 숙성기간은 최소 3년 이상이며 100년까지 되는 것도 있다. 통상 와인이 맥주보다 비싼 만큼 브랜디도 위스키보다 값이 높다. 서양의 여러 술 가운데 가장 비싸게 팔리는 것이 바로 브랜디다. 원래 브랜디는 튤립형 글라스에 담아...
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은근히 헷갈리는 양주 종류들, 깔끔 정리! 2024.01.24해당카페글 미리보기
은근히 헷갈리는 양주 종류들, 깔끔 정리! 보드카, 진, 위스키, 럼, 데킬라 등등 이 술들은 어떤 차이가 있을까요? 예전에 위스키와 브랜디, 럼의 차이를 비교한 영상을 올린 적이 있는데 내용을 더 보강하여 진, 보드카, 데킬라도 함께 비교해서 제작...
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물과 술 이야기5 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.06.20해당카페글 미리보기
가 바로 차별성의 포인트입니다. 이들 말고도 노르망디 지방의 칼바도스 같은 사과 주정 브랜디, 독일의 체리 베이스 브랜디 키르쉬도 있습니다. 증류주의 한 종류인 ‘럼’ ⓒ픽사베이 세계의 다양한 전통 스피릿들, 약이 될 만큼만 활용해야 마지막으로...