cafe

줄기부분은 억센 껍질 잘라준다. 물이 끓고 수증기가 올라오면 그때부터 3분 익힌다. 3분후 채에 펼쳐 식힌다. 첫째. 브로콜리 간장 깨무침. (매콤) 다진마늘 1/3, 진간장 1/2, 참기름 혹은 들기름 1스푼을 넣고 섞어준다. 페퍼론치노를 잘게 빻아 넣는다...

찍어 먹는거 말고 두부 소스에 무쳐봤어요~ 재료/ 브로콜리 두개, 소스/두부3/4모, 참깨 3TS, 간장 2TS, 꿀 1TS 브로콜리 씻어서...잘 섞어 접시에 담았어요. 전 괜찮은데 식구들은 어색한가 봅니다. 두부랑 깨가 고소해요. 남은건 내일 아침에...

인스타그램에 많은 팔로워를 지니신 마카롱여사의 브로콜리 무침을 보고 너무나 신박해서 검색해보니 이렇게 나물무침처럼 먹는...브로콜리 일반 사이즈로 두개 반~세개, 참기름, 소금, 깨 (나는 브로콜리 특대형(?) 하나 + 일반사이즈 작은거 하나 썼어...

오전간식: 무채소죽 점심: 잡곡밥, 건새우뭇국, 돼지고기볶음, 브로콜리깨무침, 배추김치 오후간식: 소보로빵, 단감

<준비하기> 데친 브로콜리 줄기 150g, 깨 3큰술, 청주 1/2큰술, 설탕 1작은북, 간장 1큰술 <만들기> 1. 브로콜리 줄기는손가락 길이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 20초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 깨를 갈아 청주, 설탕, 간장과 잘 섞는다. 3...

(아침식단) 흰밥, 조갯살맑은국, 배추김치, 브로콜리깨무침, 간장닭갈비, 마늘종볶음 (오전간식) 치즈케이크, 두유 (점심식단) 잡곡밥, 버섯뭇국, 배추김치, 참나물볶음, 돼지고기수육, 쌈채소/쌈장 (오후간식) 연두부/간장 (저녁식단) 잡곡밥, 아욱국...

* 오전간식 : 동지팥죽 * 점 심 : 수수밥,저염감자맑은국,닭갈비,브로콜리깨무침,깍두기 * 오후간식 : 모닝빵&유기농우유

기장밥 콩나물국 탕수육 브로콜리깨무침 배추김치 * 국의 염도는 0.5%입니다.

아주 간단한 조리법입니다. 재료: 브로콜리1/2개,당근1/4토막, 느타리버섯 7개,콜라비 약간, 양념: 함초소금,레몬즙, 검은깨 만들기 1, 브로콜리는 가닥가닥 잘게 자르고. 콜라비와 당근은 먹기좋게 새끼손가락 길이정도로 썹니다. 2, 느타리는 나중에...