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뭔가햇네용ㅋㅋ

브로콜리를 깨끗이 씻어 윗부분에 둥그스럼한 부분을 잘랐어요. 자른 브로콜리를 소금과 함께 물에 넣고 삻아 체로 건져내었답니다.

막 벌레 많다고 ㅠ 하지 않았나

제가 삶으면 항상 뭉개져요 ㅜㅜ 비타민손실이있다고해서 저는 찜통에서 찌거든요 그래서 더뭉개지는걸까요?

브로콜리나 칼리플라워는 자르지 말고 덩어리째 삶아야 한다. 자르고 난 다음 삶으면 물기가 너무 많이 나오기 때문이다. 하지만...미리 씻은 다음 삶지 않으면 왠지 찜찜한 기분이 든다면, 삶기 전에 심 부분을 아래로 하고 소금물에 담가서 30분 정도...

컵),올리브유 6큰술,소금과 후춧가루 약간씩 으깬 견과류 2큰술, 다진마늘 1큰술,파슬리가루 약간 감자는 얇게 썰어 삶기 시작~ 브로콜리는 끓는 물에 데친 후~ 찬물에 행구어 물기를 뺀 뒤 잘게 다져 놓고~ 견과류도 으깨어서 준비. 삶아진 감자는 체에...

가지런히 모아 뿌리부분부터 먼저 넣어 잠깐 데쳐낸다. 이렇게 하면 모양이 흐트러지지 않아 손질하기 쉽다. ▣꽃채소 삶기 브로콜리나 컬리플라워는 꽃부분을 먹는 꽃채소이다. 서양요리에서 많이 등장하는 재료들이지만 요즘은 우리나라 식생활이 많이...

같은 파스타의 경우 속안이 비어있는 파스타가 좋습니다. 끓는 물에 소금을 적당히 넣고 준비한 파스타를 넣어 삶기 시작해주세요 브로콜리는 살짝 데쳐서 준비해주세구요 화이트 소스를 만들어줍니다. 먼저 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 볶다가 우유...