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[브로콜리를 둘러싼 4가지 오해와 진실] 2024.05.27해당카페글 미리보기
환상의 궁합이다? NO 브로콜리는 식초의 산 성분과 만나면 베타카로틴이 파괴돼 초고추장과 궁합이 맞지 않다. 4. 브로콜리와 궁합이 맞는 식재료는? 잣 잣은 따뜻한 성질로 브로콜리의 찬 성질을 보완하며 비타민E가 풍부해 혈당조절능력을 향상...
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전립선, 유방암, 대장암의 발생위험을 줄여주는 채소 브로콜리의 효능 2023.03.28해당카페글 미리보기
유방암, 대장암 등 특정 유형의 암 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구결과가 나와있구요. 게다가, 브로콜리는 항염증 성질을 가지고 있으며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. > 이렇게 몸에 좋은 브로콜리와 같이...
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항암식단에 빠지지 않는 항암치료음식 브로콜리 설포라판 먹는법 2024.11.27해당카페글 미리보기
먹어야 할까요? 설포라판은 열에 약하고 물에 잘 녹지 않는 성질을 가지고 있어, 제대로 섭취하기 위해서는 몇 가지 주의해야 할...약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 브로콜리를 즙으로 내거나 샐러드에 넣어 먹는 것이 좋습니다. 미리 다져...
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가지 효능 (맛은 달고 성질은 서늘하다) 2024.09.07해당카페글 미리보기
가지는 탄 음식에서 나오는 발암물질 등을 억제하는 효과가 브로콜리나 시금치보다도 2배가량 높다. 또한 비타민 함량도 높아...준다. 『동의보감』에는 다음과 같이 설명하고 있다. 가지의 성질은 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다. 추웠다 열이 났다...
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안녕, 낯선 사람 2024.11.11해당카페글 미리보기
희석된 8월 열대야의 단면에선 약속들이 기척 없이 태어나고 나는 무의미한 약속에 의미를 부여하고야 마는 고약한 성질을 가졌지요 브로콜리 숲엔 죽지 않는 구관조가 산대요 갓 배운 건 말이 아니라 이름이었대요 날기 전에 태어나는 걸 배운 새처럼...