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1. 놀이활동(브로콜리 세척을 이용한 폭발실험) 2. 요리활동(브로콜리 텃밭 케이크) 브로콜리를 만져보고 먹어보고, 브로콜리 세척부터 깨끗하게, 식초와 베이킹소다를 넣으니 용암처럼 부글부글~ 거품이 생기기 시작하니 아이들이 환호성을 지르네요~ 큰...

씻는 방법 남아 있는 잔여 농약 성분이 걱정된다면 물에 식초를 조금 넣어 희석시킨 후, 약 5분 정도 브로콜리를 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요. 식초는 농약 성분을 제거하는 데 효과적입니다. 이 방법으로 브로콜리를 씻으면 꽃봉오리 사이에 낀 이물질을...

찬물에 헹구기: 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀주고, 아삭한 식감을 유지해주세요. 팁: 식초 활용: 찬물에 식초를 조금 넣어 브로콜리를 헹구면 신선도를 유지하고 살균 도 얻을 수 있습니다. 데친 브로콜리 보관: 데친 브로콜리는 물기를 제거...

아삭하고 매콤한 중국풍 브로콜리 무침 레시피 재료: 브로콜리 1송이 간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 고춧가운 1/2작은술 다진 마늘 1/2작은술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 브로콜리 손질: 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기...