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1. 놀이활동(브로콜리 세척을 이용한 폭발실험) 2. 요리활동(브로콜리 텃밭 케이크) 브로콜리를 만져보고 먹어보고, 브로콜리 세척부터 깨끗하게, 식초와 베이킹소다를 넣으니 용암처럼 부글부글~ 거품이 생기기 시작하니 아이들이 환호성을 지르네요~ 큰...

씻는 방법 남아 있는 잔여 농약 성분이 걱정된다면 물에 식초를 조금 넣어 희석시킨 후, 약 5분 정도 브로콜리를 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요. 식초는 농약 성분을 제거하는 데 효과적입니다. 이 방법으로 브로콜리를 씻으면 꽃봉오리 사이에 낀 이물질을...

찬물에 헹구기: 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀주고, 아삭한 식감을 유지해주세요. 팁: 식초 활용: 찬물에 식초를 조금 넣어 브로콜리를 헹구면 신선도를 유지하고 살균 도 얻을 수 있습니다. 데친 브로콜리 보관: 데친 브로콜리는 물기를 제거...

아삭하고 매콤한 중국풍 브로콜리 무침 레시피 재료: 브로콜리 1송이 간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 고춧가운 1/2작은술 다진 마늘 1/2작은술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 브로콜리 손질: 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 데치기...

재료 - 브로콜리 1개, 달걀 2개, 냉동새우 4~5개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 부침가루 2스푼, 소금 두 꼬집 1. 브로콜리는 물에 식초 2T를 넣고 거꾸로 5분간 담가준 다음 베이킹파우더를 뿌려 세척해 주고 물로 헹궈 줍니다. 2. 냄비에 소금 1T를 넣고...

정도 데칩니다. 데친 브로콜리를 찬물에 헹궈줍니다. 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 2) 식초물에 담가 세척 물 1리터에 식초 1 테이블스푼을 넣고 섞습니다. 브로콜리를 식초물에 5분 정도 담가 둡니다. 찬물에 헹궈줍니다. 체에 받쳐 물기를 제거합니다...

물 1컵, 돼지감자가루 3T, 부침가루 2T 피자치즈 57g, 홍고추 1/2개, 소금 두 꼬집, 포도씨유, 식초 2T 사용하고 조금 남은 시들한 브로콜리는~ 썰어서 식초를 넣은 물에 담가 두고~ 송송 썬 홍고추와~ 피자치즈도 준비~ 30분 정도 담가 두었던 브로콜리는...

등이 숨어있을 경우 밖으로 빠져나오도록 도와줍니다. 식초 헹궈내기: 소금물에 담가둔 브로콜리를 꺼내 찬물로 깨끗이 헹궈줍니다. 마지막으로 식초를 1~2 티스푼 정도 넣은 물에 30초 정도 담가 헹궈냅니다. 식초는 살균 가 있어 브로콜리의 신선도를...

무침 1 브로콜리가 양념에 골고루 버무려지도록 잘 섞어줍니다. 마지막으로 깨를 뿌려 장식하면 완성입니다! 팁 브로콜리를 데칠 때 식초를 약간 넣으면 색깔이 더욱 선명해집니다. 데친 브로콜리는 샐러드, 파스타, 피자 등 다양한 요리에 활용할 수...