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손질: 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 3. 빠르고 맛있게 데치기 끓는 물 준비: 넉넉한 냄비에 물을 끓입니다. 소금 추가: 끓는 물에 소금을 약간 넣어주면 브로콜리의 색이 선명하게 유지됩니다. 데치기: 끓는 물에 브로콜리를 넣고...

달라질 수 있습니다. 일반적으로 꽃송이는 30초~1분 정도, 줄기는 1분~2분 정도가 적당합니다. 찬물에 헹구기: 데친 브로콜리는...식감을 유지해줍니다. 3. 브로콜리 활용 요리 데친 브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드: 샐러드에 넣어...

손질: 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 브로콜리 데치는 시간 데치는 시간: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 넣어 1분~1분 30초 정도 데쳐주세요. 아삭한 식감을 좋아한다면 짧게, 부드러운 식감을 좋아한다면 조금 더 데쳐...

활용해 색다른 피자를 만들 수 있습니다. 팁: 브로콜리 줄기도 버리지 말고 껍질을 벗겨 데쳐서 함께 요리해보세요. 브로콜리는 비타민C가 풍부하므로 생으로 먹어도 좋습니다. 다양한 요리에 활용하여 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 더욱 맛있는...