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영양 손실 없이 맛있게! 브로콜리 찌기 브로콜리는 찌는 것이 가장 영양 손실이 적고, 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 1단계: 찜기에 올리기 냄비에 물을 끓이고, 찜기에 브로콜리를 가지런히 올립니다. 2단계: 찌기 뚜껑을 덮고 중불에서 5~7분 정도...

아삭한 식감과 풍부한 영양! 완벽한 브로콜리 데치기 가이드 브로콜리는 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 만점 채소이지만, 조리법을 잘못하면 질겨서 맛없게 먹을 수 있습니다. 오늘은 아삭한 식감을 유지하면서 영양까지 극대화하는 브로콜리 데치기 방법...

[재료] 감자 1개와 브로콜리 (100g) 찜기에 찌기 잘 씻어 먹기좋은 크기로 잘라 함께 찜기에 찌다 브로콜리를 먼저 꺼내고 감자는 더 찐다 식혀주고 [양념 소스] 순두부1/2개 통깨 3 설탕 1 식초 1 진간장 1 참치액 1/2 올리브유 0.5 후추 믹서기에 넣고...

장을 보다가 브로콜리를 발견했다. "김종술 씨 브로콜리 한 번 드셔보는 게 어때요?" "저 브로콜리 데칠 줄 모르는데." "그럼 저랑 유튜브 영상 찾아보고 같이 해볼까요?" "네, 그러죠." 장보기를 마치고 집에 와서 유튜브 영상을 찾아봤다. 김종술 씨가...