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영양 손실 없이 맛있게! 브로콜리 찌기 브로콜리는 찌는 것이 가장 영양 손실이 적고, 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 1단계: 찜기에 올리기 냄비에 물을 끓이고, 찜기에 브로콜리를 가지런히 올립니다. 2단계: 찌기 뚜껑을 덮고 중불에서 5~7분 정도...

아삭한 식감과 풍부한 영양! 완벽한 브로콜리 데치기 가이드 브로콜리는 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 만점 채소이지만, 조리법을 잘못하면 질겨서 맛없게 먹을 수 있습니다. 오늘은 아삭한 식감을 유지하면서 영양까지 극대화하는 브로콜리 데치기 방법...

[재료] 감자 1개와 브로콜리 (100g) 찜기에 찌기 잘 씻어 먹기좋은 크기로 잘라 함께 찜기에 찌다 브로콜리를 먼저 꺼내고 감자는 더 찐다 식혀주고 [양념 소스] 순두부1/2개 통깨 3 설탕 1 식초 1 진간장 1 참치액 1/2 올리브유 0.5 후추 믹서기에 넣고...

장을 보다가 브로콜리를 발견했다. "김종술 씨 브로콜리 한 번 드셔보는 게 어때요?" "저 브로콜리 데칠 줄 모르는데." "그럼 저랑 유튜브 영상 찾아보고 같이 해볼까요?" "네, 그러죠." 장보기를 마치고 집에 와서 유튜브 영상을 찾아봤다. 김종술 씨가...

먹기 좋게 잘라주시고요. 혹시 모를 잔류농약 제거를 위해 식초물에 5분 정도 담가주세요. (물에 식초 한 스푼 풀기) (브로콜리 찌기 © 제공: 뷰어스) 5분 후 깨끗한 물에 잘 헹궈주시고요. 찜기에 쪄서 드시면 되겠습니다. (찬물에 헹구기 © 제공: 뷰어스...

오곡밥: 아몬드, 호두, 건포도, 대추 등을 넣어 더욱 풍부한 영양과 맛을 즐길 수 있습니다. 채소를 넣은 찐 오곡밥: 당근, 브로콜리, 버섯 등을 넣어 색다른 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 매콤한 찐 오곡밥: 고추장, 고춧가루, 마늘, 생강 등을 넣어...

식감 있는 밑반찬 완성!! <연근 브로콜리 샐러드> 1. 연근(小)1개 : 얇게 썰어 식초물에 데치기 2. 브로콜리 : 적당한 크기로 잘라 찜기에 찌기(2~3분) 3. 검은깨 : 곱게 갈기 4. 살살 버무리기 연근 + 브로콜리 + 검은깨 3T + 마요네즈 3T + 레몬즙 1t...

찜기에 찌기 시작해서 먹는데까지 4시간 걸린듯.,,,ㅎㅎ 안찌고 야메로 하는 레시피도 많은데 쪄서 4면을 다 수증기를 입혀줘야 동파육이라고 하길래 찌는것까지 함 동파육 할만한 고기가 아니라 좀 얇게 썰어진 고기라 비교적 짧게 삶았는데 더 오래 삶고...

비싸지만 브로콜리대비 GI GL지수가 낮은 편이라서 가끔 동글동글하고 서걱서걱한 식감의 채소가 씹고싶을때 사먹음 오로지 식감과 포만감을 위해. 콜리플라워 먹을때는 탄수양을 좀 줄이는 편 먹다보면 배가 뿍 불러서 밥이 글케 많이 들어가지도 않어...