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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
홈 브루잉을 전격 허용한다. 지역별 스타일을 담은 소규모 양조장이 주류 시장에 진출하며 본격적으로 맥주 문화가 성장되기 시작했다. 역사를 알면 맥주 맛이 보인다© 제공: 덴매거진 Editor’s Pick 시에라 네바다 페일 에일 골프는 타이거 우즈, 농구는...
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'힙당동' 가봤어? 감성 넘치는 신당동 하루 코스 2024.11.08해당카페글 미리보기
공원에서 신당 가는 길, 정겨운 골목 언덕길을 걷다 보면 힙한 카페 '커피애락'이 나타난다. 이곳의 대표 커피는 월간 브루잉. 브루잉 커피란 필터 커피 혹은 핸드드립이라는 뜻으로, 고온・고압의 물로 빠르게 추출하는 에스프레소와 달리 바리스타가...
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세계가 감동한 오미자 와인의 탄생지, 문경 오미나라 2024.10.04해당카페글 미리보기
스코틀랜드에서 브루잉 앤 디스틸링(Brewing&Distilling, 양조 및 증류) 전공으로 석사 학위를 받았고, 대한민국 최초로 위스키 마스터 블렌더 자격을 취득했다. 오미나라가 생산한 각종 와인 이종기 대표가 오미자 와인을 개발한 이유는 분명했다. 바로...
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#[제천시 여행]수제맥주의 매력! ‘솔티맥주[제천맥주]’함 마셔봐라! .........26 2024.10.02해당카페글 미리보기
를 만드는 회사는 ‘뱅크크릭 브루어리’. 둑과 내, 제천이라는 뜻이다. . . ▶솔티맥주 생산 공장 . . 물론 자신의 취향에 맞는...요즘엔 마니아들은 집에서 직접 맥주를 만드는 홈브루잉을 즐 기는 사람들도 생겨났다. 아무튼 유명 관광지를 여행을 할...
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일지 쓰다 자는 게 다반사~^^? 2024.09.22해당카페글 미리보기
다하고뜻을다하고힘을다하여네하나님여호와를사랑하라 #남은일상ㅡ106 ㅡ #남은일상ㅡ103(0920) 역시나 또 #밀린일지 들은... 사진들로. 진짜 나 #하동아씨ㅡ최전도사... 뭔 변화? 최근 계속, 매일 일지를 못 쓰네~^^" 여튼! 드디어 비와 함께 가을 제대로...