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[213회] 차예련 - '브리치즈가지말이' 레시피 ■ 요리 재료 브리치즈, 가지, 소금, 후추, 올리브오일, 깻잎 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 가지를 얇게 슬라이스한 뒤 소금으로 밑간한다. 2. 브리치즈를 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 소금, 후추, 올리브오일을...

치즈 요리방송을 자주보는사람이라면 한번쯤 들어봣을수도 있음 양식 위에 마지막에 향과 데코로 뿌려주는치즈가 이거임 최소 1년이상을 숙성하고 4년이상까지 숙성하는 고급치즈 원산지 보호법을 받는 치즈라서 해당지역외에 지역에선 이 이름을 못붙임...

오븐 요리에 자주 활용돼요. 10. 모차렐라 치즈 이탈리아에서 유래한 치즈의 종류로 우리가 흔히 알고 있는 피자 치즈라고 알려진 치즈이다. 본래 물소의 젖으로 만들지만, 요즘에는 거의 대부분 젖소의 젖인 우유로 만듭니다.. 모차렐라는 흰색 고체...

드릴려고 만들었어요. 부르스케타인데 치즈를 올려먹는게 제일 맛있더라구요. 내년 크리스마스에는 멋진 파티요리 올려드릴게요;; <브리치즈 부르스케타 만드는 법> 재 료 브리치즈, 바게뜨빵1개, 방울토마토, 새우, 치커리(어린잎채소) 엑스트라버진...