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소비뇽블랑으로 시작합니다. 뒤로 프랑스남부 화이트로 발란스를 잡습니다. 구운파인애플, 사과 그리고 버터코코낫과자 맛이 풍성한 와인입니다. 맛있습니다. ㅋ 잠시후 셀러드부터 서빙됩니다. 살치살 스테이크가 나왔습니다. 석쇠에 그릴마크찍어서 굽고...

쇼비뇽 블랑(보르도) 그리고 피노 누아 와인에서 발견되고 있으며 포도의 과육과 주스에서도 발견되었다. 절대 금주를 하는 사람들은 영양상 보충으로, 와인의 효과적인 치료적 성분인 레스베라트롤(resveratrol)을 시험 삼아 먹어보길 바란다. “와인은...

연상되듯 대표적인 크리스마스 와인이다. 붉은 라벨이 파티 분위기에 더없이 잘 어울려 연말연시 손님을 초대했을 때 내놓는 ‘야심작’으로 꼭 추천하고 싶다. 박진형 2 캄포그란데 오르비에토 클라시코(2만2000원) 나도 와인 맛을 잘 모르던 시절 숍에서...

아름다움이 두부가 전신의 7분의 1일 때 드러난다고 하여 '창을 든 사람' '승리의 머리띠를 매는 사람'을 만들었습니다 이것이 폴리클레이토스의 캐논(7등신 법칙) 입니다 폴리클레이토스가 캐논을 만든지 1세기후에 리시포스라는 조각가가 새로운 인체의...

창포블랑, 파인시티 페일에일 등 강릉의 지역 색깔을 가득 담아 내어주는 맥주가 꽤 수준급. 버드나무 플래터로 명명된 구성은 이곳에서 생산된 맥주들과 궁합이 잘 맞는 안주로 플래터를 가득 채운 메뉴입니다. 샘플러와 함께 주문하면 버드나무브루어리...

바다다, 블랑로쉐, 블루마운틴커피박물관, 제주커피박물관 Baum, 아뜰리에안, 서양차관, 테라로사 서귀포점, 서연의집, 앨리스, 카페더콘테나, 오캄, CAFE EPL, 카페한라산, 까미노, 명월국민학교, 봄날, 뉴저지카페, 올리브카페, 본태박물관 카페본태, 더...

소비뇽 블랑이 잘 어울리더라구요. 특히, 점어찜은 기름으로 굽지 않아 순수하게 담백하고 고소한 전어의 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 이런 전어찜과 어울리는 와인은 샤르도네가 입알을 깔끔하게 다져줄 뿐 아니라 전어의 단백한 풍미까지 잘 살려...

이곳의 대표 메뉴인 폴트 버거는 브리오슈 번에 소고기 패티, 치즈, 구운 쪽파, 적양파, 로메인, 토마토, 소스, 할라피뇨 피클이 더해져 풍부한 맛. 구운 쪽파의 향이 신의 한 수랄까요! 자세한 정보 보러가기! 수티 서울특별시 영등포구 여의대로 108 더...

물었다. 두부조림을 우물거리며 주무관이 말했다. “곰씨? 곰씨를 아는 건 곰씨뿐일 걸?” 말은 그렇게 했지만 주무관은 곰씨에 대해 세령씨보다 많이 알았다. 마흔 즈음 됐다는 것과 결혼을 하지 않았다는 것, 오래전부터 이 학교에서 일해서 지금은 무기...