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김해가구거리 샘솟는가구백화점에서 침대, 식탁, 쇼파 구매완료 했습니다. 식탁은 블랑드누아라는 드라마 협찬 제품으로 선택했고 쇼파는 아쿠아클린 소재에서 통가죽으로 교체해 구매를 했는데 매장 총괄 점장님의 파격적 가격 할인으로 정말 기분좋게...

야외식탁에서 샤토 네프드 파프 와인을 딴다든지 좋은 해로 알려진 Vintage 98년도의 탈보 (Talbo : 우리나라 항공기 1st class에서 서빙되어 한국에선 꽤 유명해진 와인), 프랑스 보르도 남부 마디랑 지방에서 30년 이상된 포도나무에서 생산된 포도로...

로제 드 무똥까데(2006). 프랑스 보르도산 로제 와인으로 메를로, 카베르네 프랑, 카베르네 소키뇽이 블렌딩된 제품. 3만2000원-대유와인. 뱅푸(2003). 스파클링 와인. 입안을 가볍게 해주는 상큼한 기포로 식욕을 돋우는 식전주로 마시거나 디저트와 함께...

뱅 드 페이 애로 귀엠’(레드)이 주인공이다. “어, 알싸한 홍어하고도 괜찮게 어울리네.” “아냐. 칼칼한 막걸리보다 못해.” 궁합에 대한 촌평이 이어진다. 하지만 ‘와인 선생님’ 이효정(중앙대 산업교육원 와인 전문과정 강사) 씨의 평가는 냉정하다...

피노 누아(Pinot Noir) 가 있고, 화이트 품종은 슈냉(Chenin), 소비뇽(Sauvignon), 샤도네이(Chardonnay),무스까데 혹은 믈롱 드 부르고뉴(Muscadet ou Melon Bourgognc)가 주로 재배된단. ▶ 발 드 르와르 지방의 와인 ① 낭뜨(Nantes) 와인 제조 후 곧...

드 블랑’은 화이트 품종으로 만든 화이트 와인을 의미합니다. 캘리포니아 북부 해안가에서 조달된 최적의 샤도네이 100%를 이용해 샴페인과 같은 방식(Methode Champenoise)으로 양조되고, 병 속에서 효모와 함께 3년간 숙성 후에 출시됩니다. 1972...

왕족의 식탁에 오르는 등 그 품질이 뛰어났지만 1618년 30년 전쟁 때 포도밭이 황폐되어 그 뒤로 장기간 침체기를 거쳤다가 1918년 1차 대전 후에 소생했는데, 이 때부터 엄격한 품질관리에 힘써 현재는 프랑스 A.O.C 와인 중에 가장 좋다는 평을 받고...

피노 누아 밭이다. 이곳을 여행하는 사람들은 디종에서 포도밭 한가운데로 나 있는 그랑 크뤼 길을 따라 와인 명산지를 차례대로 방문하면서 와인을 시음한다. 전원풍 레스토랑도 있고 고급 레스토랑도 있으며, 마음만 잘 맞으면 와인 생산자 집에 들러...

함께 식탁을 장식하는데 필수적인 식품이 될 수 밖에 없었다. 둘째로 일찍부터 품질 관리 체제를 확립하여 와인을 생산해왔기 때문이다. 프랑스의 와인제조는 1900년 초부터 시작하여 1935년에 확립된 AOC 제도의 규제를 받고 있다. 지방행정부의 법률에...