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'블랑제리 우트', 바질 크런치~ 한번 먹어보고 단골각! 2023.05.07해당카페글 미리보기
집 근처에 자그마한 빵 가게가 생겼습니다^^ 가게 이름이 블랑제리 우트 [boulangerie août] 인데요, 블랑제리[boulangerie]는 '빵 가게'라는 뜻이고 우트[août]는 '추수, 곡식, 8월..' 이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 간판이 무지 근사하죠? 가게를...
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전주 크로와상/치아바타 샌드위치~ 르뤼땡블랑제리 2023.05.02해당카페글 미리보기
크로와상/치아바타 샌드위치~ 2023.04.19 LE LUTIN BOULANGERIE는 르뤼땡블랑제리로 읽으며 프랑스어로 ‘요정빵집’이라는 뜻이라고~~ 크로와상샌드위치가 맛있는 르뤼땡블랑제리~~ 처음 방문할때 이집 크로와상 샌드위치 먹고 반했자나요~~ 바삭바삭...
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아라동 베이커리카페 *블레블랑제리* 2019.01.13해당카페글 미리보기
너그러운 마음에 또한번 감동을😍 감사합니다☺ *블레블랑제리* 상호명 정말길지요😂😂😂 블레-불어로 밀이란 뜻 블랑제리-빵가게 빵집 이란 뜻이예요 한국말로 진짜 *빵집*인거지요 🍞저희블레는 제빵개량제,화학적인첨가제(유화제,팽창제,산도조절제) 인공적인...
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프랑스 전통 블랑제리를 지키는 상남자들 2015.09.13해당카페글 미리보기
빵집, 동네의 블랑제리들은 점점 줄어들었다. 빵의 나라 프랑스에서조차 구운 빵만을 팔아서는 생존할 수 없게 된 것이다. 이러...씁쓸하기까지 했다. 하지만 프랑스 빵의 정통성은 쉽사리 사라지지 않았다. 프랑스어로 ‘지팡이’라는 뜻의 바게트가...
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"버터라고 한 적 없어"…'버터맥주' 제조정지에 '발끈' 2023.01.20해당카페글 미리보기
뜻의 제품명 '뵈르비어'가 문제가 됐는데요. 버터맥주 4종 중 1종에만 '버터 향'이 첨가됐을 뿐 버터가 전혀 들어가지 않기 때문...제품명에 사용된 '뵈르'라는 단어는 식품·의류 브랜드인 '블랑제리뵈르'에서 따온 것이지 '버터'라는 뜻이 아니라는 건...
