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미트 트레이더스 저널 31호 : 이번주 세계 뉴스 2024.07.30해당카페글 미리보기
도축장, 정육점이 파괴되었고 벨기에와 프랑스 국경 근처에서 새로운 사례가 발견되었습니다. 7. Stable Price Difference Between EU and UK Pork: EU와 영국 돼지고기의 가격 차이는 비교적 안정적으로 유지되었습니다. 2024년 6월 16일로 끝나는 주에는...
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30년 고기장수가 밝히는 `고기의 모든 것` 2014.03.24해당카페글 미리보기
많고 부드럽다는 얘기로 들린다. A : 소매로 정육점이나 마트에서 팔리는 고기는 국거리를 제외하면 대부분 집에서 구워 먹기...정육점이나 마트에서는 한우, 미국산 그레인페드, 와규나 블랙앵거스 호주산 등을 구비해 놓는다. 소비자들이 잘 구매하지...
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특수부대의 맛집여행 2007.11.26해당카페글 미리보기
180. 가평 호박국수 <시골마당> 181. 강남역 <블랙앵거스> 182. 군포 <착한고기> 183. 창신동 <깃대봉냉면> 184. 여의도 <서궁...해태식당> 191. 안양 <미성옥> 192. 안양 <대가 한우촌> 193. 종로6가 <백제정육점> 194. 과천 <서린낙지> 195. 신길동...
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육우예찬 2021.08.28해당카페글 미리보기
개량된 블랙앵거스는 한국에서도 인지도가 있는 편입니다.이외에 아르헨티나,뉴질랜드 등지에서 의외로 많이 길러지는 소입니다 저는 몇년 전 동대문역 인근 시장에 있는 종로등심(서울 종로구 종로40가길24 1층 02-2273-7933)이라는 곳과 평촌의 부산...
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외국보다 10배 비싼 쇠고기 이야기 2021.09.02해당카페글 미리보기
보통 정육점 등에 걸리는 고기의 표시를 보면 육우라고 써있을 것이다. 육우는 육용종, 교잡종, 젖소 수소나 송아지를 낳은 경험이 없는 젖소 암소에서 생산된 고기를 총칭하지만, 대부분의 경우 젖소 수소(얼룩 수소)에서 얻는다. 왜냐면 젖소의 경우...
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광안리해수욕장에 '녹조' 2008.07.10해당카페글 미리보기
미국산 블랙앵거스 쇠고기 판매, 소비자도 도매가로 드립니다'라는 간판이 미국산 쇠고기의 본격 시판을 알렸다. 이곳에는 전날 입고된 등심과 갈빗살 등 100㎏과 이날 서울 본사에서 내려온 꽃살 30㎏ 등 모두 130㎏의 물량이 준비됐다. 이 중 70㎏은...
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동네 구석까지 침투한 미국산 쇠고기의 공포 2009.01.27해당카페글 미리보기
정통 블랙 앵거스”. 이걸 보고 저는 순간 등골이 오싹했습니다. 그리고 속으로 생각했습니다. “드디어 동네에도 미국산 쇠고기가 들어왔구나” 가게에 들어섰더니 진열대에는 미국산 쇠고기 목심이 놓여있었습니다. 그래서 이 가게에서 언제부터 미국산...