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韓 '김'을 日로 수출하면서 '노리'로 개명하는 몰지각 저질러 2024.10.09해당카페글 미리보기
이런 선택은 더욱 아쉽다. 그간 김은 한국과 일본, 중국 등 3국에서 주로 먹는 지역색이 짙은 식품이었다. 서양에서는 ‘블랙 페이퍼’로 취급하고 정체 모를 먹거리로 분류했다. 지난해 코로나19를 계기로 처지가 바뀌었다. 건강에 관심이 커지면서 해조...
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[명경대] 'K-김' 전성시대(강원도민일보) / [빛명상] 계란꾸러미만큼이나귀한 보물 2024.02.14해당카페글 미리보기
생산되는 재료를 활용한 대표적 김밥이다. 최근 김 생산으로 고소득을 올리고 있다는 소식이다. 한때 서양인들은 김을 블랙 페이퍼라고 부르면서 꺼리기도 했지만, 지금은 1조 원 이상이 수출될 정도로 한국산 김은 미국과 유럽에서 높은 인기를 구가하고...
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단백질 알고먹자 2024.03.28해당카페글 미리보기
당연히 "계란" 인줄 알았네요 의외로 " 김 " 이라니...! 놀랍습니다 해외에서도 "블랙페이퍼" 라며 인기가 좋다고 합니다 수출이 날로 증가하고 있는데 날씨탓에 김 생산이 부족하다고 합니다 이렇게 좋은김 많이 많이 드세요.
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김 수출 1조원 시대 열었지만 박사급 연구자 3명뿐 2024.04.12해당카페글 미리보기
수산과학원(이하 수과원) 연구사와 수산식물품종관리센터장, 해조류연구소장 등으로 연구실과 현장을 오간지 30 여 년. ‘블랙 페이퍼’에서 세계인이 찾는 수퍼 푸드이자 한국의 수출 효자 품목으로, 다이나믹하게 지위 역전하는 동안 한결같이 김에 천착...
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수출 잘돼도 문제네...귀해진 김, '금값' 됐다 03160401 한국경제 2024.04.01해당카페글 미리보기
6900만달러)이 최대 수출국이고, 일본(1억4400만달러), 중국(700만달러), 태국(6600만달러) 등에서도 많이 팔린다. 김을 '블랙 페이퍼(검은 종이)로 부르며 먹지 않던 미국 사람들도 요즘은 칼로리가 낮고 건강에 좋다는 이유로 김 스낵과 조미김을 간식...