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시음후기 - [ 블루 마운틴 ] 쿠바 크리스탈 블루마운틴 2023.11.19해당카페글 미리보기
없다보니, 우디함이 좀 거북스럽게 다가온다. 또한 블루마운틴 커피의 특징인 긴 여운도 그렇게 좋지 않다. 전체적으로 향과 맛...뚝심있는 깊은 풍미와 여운이 좋게 다가오지는 않는다. 생두 1kg 가격이 4만원 중반대임을 고려하면 맛과 향, 질감이...
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자메이카 블루마운틴 커피 2005.01.04해당카페글 미리보기
가짜가 많이 성행한다. 커피 중에서 블루마운틴만큼 수난을 겪고 있는 것이 또 어디 있을까. 국내외 할 것 없이 포장된 블루마운틴 커피의 상당수가 가짜라는 게 일반적인 평가다. 대체적으로 이것들은 블루마운틴 스타일을 모방한 것으로 블루마운틴 생두...
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블루마운틴 커피 2016.08.20해당카페글 미리보기
질이 좋아 이 나라 최고봉의 이름을 따서 "블루마운틴"으로 명명. 자메이카 최초의 커피는 1725년에 니콜라스 라웨즈경에 의해...혁명으로 커피 생산에 익숙한 난민이 유입되어 수세기 동안 생두를 생산했다. 정식적으로 생산이 완료된 해부터 8년 동안에...
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커피향 가득(자메이카-블루마운틴) 2002.11.19해당카페글 미리보기
높은 세계 최고 수준의 커피입니다. Mavis Bank 지역 생두를 사용했으며 중배전하여 본래의 맛을 잘 표현했 습니다. 블루마운틴은 커피맛의 조화가 가장 잘 이루어진 커피로서 Blue-Mountain산을 중심으로 Wallen ford지방과 Mavis Bank지방의 고산지대...
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나라별 커피 간단소개 Part. 1 -자메이카 블루마운틴 2007.05.04해당카페글 미리보기
커피가 가장 최고급품으로 알려져 있으며 가장 훌륭한 커피로 인정 받고 있는 세계 최고수준의 커피입니다. 일반 커피(마대자루 포장)와는 다르게 블루마운틴은 "Wood barrel" 70Kg 통 속에 짙고 투명한 녹색을 띤 생두가 깨끗하게 가공되어 푸른색 종이에...