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했다. 심리학의 발전과정을 보면 커피와도 비슷한 역사를 지닌 것 같다. 최초의 카페였던 비엔나의 ‘블루 바틀(Blue Bottle)’ 이후 비엔나는 커피에 있어서도 유행을 이끌었었지만 20세기 스타벅스라는 커피 회사가 등장하면서 커피의 유통과 소비에도...

저는 미국 베이 에어리어에서 15년동안 블루바틀이 태어나고 열매를 맺는 과정을 지켜보았습니다. 어렸을 때 내 부모님 뒷마당...가지는 고유한 이야기입죠. 그 가치는 내가 오늘 마신 커피 양만큼 비워진 컵에 채워졌을까요? 일찍 들어가서 자리잡은 만큼...

저도 커피가이님 글에 좀 엎어가겠습니다. 우선 크게 서부 / 중부내륙 / 동부 이렇게 3 곳의 지역으로 나눌수 있습니다. 최근에 블루바틀과 스텀타운 그리고 인텔리젼시아가 다른 지역에 매장을 내고서 공격적으로 마케팅 중입니다. 1) 서부 커피시장만...

전문점에서 한번도 에스프레소를 안먹어봤는데...이거 내가 주문한거 맞나? ㅎㅎㅎ 엄청 쓰고... 기대를 했던 페리빌딩 블루바틀 커피는 실패ㅎㅎㅎ 아쉬운 마음을 뒤로하고 다시 걷기 시작합니다... 코스를 정하고 마음편하게 걸어서 하는 관광이 최고...

하네다가 아직 없고 나리타라서 도쿄 도심까지 오래 걸림) 결론 : 서울에서 호캉스 2박 3일이 나을지도? 시부야 블루바틀에서 모닝커피 없는게 없는 긴자 MUJI 빌딩 더오쿠라호텔 로비 로비에서 뜬금없이 클래식 연주 중 (영화 아가씨의 독서회 느낌...

이쿠라초밥 연어초밥 불고기 곧 한국가는 시누데리고 짜장면집옴..ㅋㅋㅋ 같이 환상의커플 봤더니 너무 땡겨서 샌프란 커피명소 블루바틀 동생사주고싶어서 커피빈도 같이삼 차이나타운에서 사온 랍스타&크랩 소스는 진져&비네거 소스하고 버터 갈릭소스...

티리트커피 마셔보진안했지만 명성이자자합니다 첼시마켓안에서 첼시마켓이정표 한국식당이있어 오랫만에 감격의비빔밥 블루바틀커피숖 서울강남에지점오픈해서 대박터졌다고하던데 비쌀것같아서 난패쓰 부산서면가면 1500원짜리커피나 나는맛을구별...

커피협회(SCAJ) 전시회에서는 ‘월드 사이포니스트 챔피언십’도 열린다. 최근에는 미국 스페셜티계의 주목받는 업체인 ‘블루바틀 커피’와 시애틀의 ‘스타벅스 리저브’ 매장에서도 전용 사이폰 바(Bar)를 설치할 만큼 관심을 보이는 추출도구가 되었다...

쇼핑과 쉼 먹고 마시고 편히 있을 수 있었습니다. 보는 곳에서 현장에서 이리 만들어줍니다. 이것은 블루바틀 이라는 커피집인데 요즘 핫한 커피집이랍니다. 한잔 마셔보려니 대기 인원 72명 포기했습니다. 자연채광을 이용하기도합니다. 겨울 난방이 좀...