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이미 이탈리아에서는 안토시아닌의 효능을 인정해 1970년대부터 이를 의약품으로 사용하고 있다고 한다. 이밖에도 안토시아닌은...냉동과실을 가지고 알코올을 추출하는 등으로 색소성분을 효율적으로 뽑아낸 것을 블루베리 엑기스라 한다. 이 색소 농축액...

열매의 활용 정금주 정금주와 정금즙을 내어 마신다. 정금 엑기스를 만들어 먹는다. ☆ 참고 사항 ☆ 현재 서양산인 블루베리는...있지 않다. 정금은 블루베리에 비해 그 효능이 덜 알려져 있으며, 정금과 블루베리는 거의 모든 면에서 비슷한 열매인데...

정금주를 담가 마신다. ▶정금즙을 내어 마신다. ▶정금엑기스를 만들어 먹는다. ♡참고사항♡ ▶현재 서양산인 블루베리는 많이...있지않다. ▶정금은 블루베리에 비해 그효능이 덜알려져 있다. ▶정금과 블루베리는 거의 모든 면에서 비슷한 열매인데...

블루베리 엑기스라 한다. 이 색소 농축액을 정제하여 동결진공건조법에 따라 건조, 분말화 한 것으로 안토시아닌 색소를 25%로 조절하고 있다. 이 분말을 가지고 정제(방울), 과립상으로 된 것이 건강 유지식품으로서 최근에 일본에서도 많이 나오고 있다...