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권장하는 일일 나트륨 섭취량은 2000mg이다. 콩국수가 100g당 97mg으로 낮았고, 물냉면(347mg), 막국수(326mg), 물밀면(303mg), 물회(299mg), 메밀소바 (254mg) 순이다. 열량은 콩국수가 100g당 100kcal으로 많고 메밀소바(86 kcal), 물회(76kcal), 물밀면...

안토시아닌의 일일 권장 섭취량은 72~108mg으로, 여름딸기 중 가장 낮은 안토시아닌 함량을 보인 품종인 복하도 224mg의 안토시아닌을 함유해 권장 섭취량의 2배가 넘는 항산화물질을 포함하고 있는 것을 확인할 수 있다. 기존에도 딸기는 항산화물질의...

여기에 블루베리를 얹은 요거트는 건강한 아침 식사가 될 수 있다지만, 밥을 주식으로 하는 한국인에게는 우리가 평소 자주 먹는...건강식이다. 10. 하루 300~400g의 탄수화물 적정 섭취량을 지킨다. 쌀밥 한 공기(210g)의 탄수화물 양은 약 68g, 과자 한...

채소, 견과류, 차, 허브 등에서 많이 관찰되며, 특히 딸기, 블루베리 등의 베리류와 사과, 감귤류, 녹차, 홍차 등에 많이 함유돼...섭취량에 상당 부분 기여했다고 연구진은 덧붙였다. 일일 평균 플라보노이드 섭취량이 가장 높은 그룹은 섭취량이 가장...